鴻福堂 (已搬遷) 新店位置

一向以來都有吃一些清熱解毒的食物來調理一下這個燥底的軀體，其中一種食物就是龜苓膏。市面上的龜苓膏種類繁多，這次分享的是鴻褔堂的藥製龜苓膏。一碗來說有275克，放在塑膠碗內，呈黑色啫喱狀，帶少許水份，食前可先倒掉多餘的水份。份量不少，不是太燥的朋友可考慮分兩天吃。膠碗耐熱，可放熱水內加熱龜苓膏。口感爽滑，味道苦澀，中草藥味濃厚。隨龜苓膏附送小包糖水1-2包，加入糖水後當然較易入口。一般來說一星期吃一碗，約HKD50，長吃的可考慮買套票，10碗約HKD400。