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2017-03-19
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香港的韓式炸雞店日增月益，ChirChir Fusion Chicken Factory、NeNe Chicken、Yadllie Plate、Sodam Chicken⋯⋯韓國過江龍炸雞店更是遍地開花，去年十月又一韓國著名炸雞店Twotwo Chicken進駐香港，在韓國當地有超過200間分店，而香港首間分店選址則位於港島區的大坑。是日到訪餐牌上不少菜式都尚未供應，有點失望。韓式香蔥餃子 ($58)餃子煎得相當香脆，中間除了有豬肉及椰菜外更有粒粒雞軟骨，口感十足。韓式熱狗 ($22)韓式熱狗與美式熱狗大同小異，皆以麵包包著香腸，不過韓式熱則用竹籤串起油炸令麵包外脆內軟，層次更加豐富。甜辣炸雞 ($88/半隻) 香蒜炸雞 ($88/半隻)客人能夠自行選擇半隻或全隻炸雞，而且本身這裡的炸雞份量不多，方便多試數款口味。甜辣炸雞的醬汁比坊間口味辣度更高，麻中帶蜜；而以生蒜製成的香蒜醬汁厚厚地舖於炸雞之上，甫上桌便已經飄來陣陣蒜香，入口蒜味一觸即發，辛辣刺激。炸雞不算非常香脆，不過皮薄而肉質不乾。韓式香辣海螺冷麵 ($118)雖然吩咐了少辣，但是辣度仍然甚高，辣汁當中更有螺肉、青瓜、椰菜等配料
香港的韓式炸雞店日增月益，ChirChir Fusion Chicken Factory、NeNe Chicken、Yadllie Plate、Sodam Chicken⋯⋯韓國過江龍炸雞店更是遍地開花，去年十月又一韓國著名炸雞店Twotwo Chicken進駐香港，在韓國當地有超過200間分店，而香港首間分店選址則位於港島區的大坑。
是日到訪餐牌上不少菜式都尚未供應，有點失望。
韓式香蔥餃子 ($58)
韓式香蔥餃子
$58
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韓式熱狗 ($22)
韓式熱狗
$22
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韓式熱狗與美式熱狗大同小異，皆以麵包包著香腸，不過韓式熱則用竹籤串起油炸令麵包外脆內軟，層次更加豐富。甜辣炸雞 ($88/半隻) 香蒜炸雞 ($88/半隻)
甜辣炸雞 ($88/半隻) 香蒜炸雞 ($88/半隻)
$176
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炸雞不算非常香脆，不過皮薄而肉質不乾。韓式香辣海螺冷麵 ($118)
韓式香辣海螺冷麵
$118
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雖然吩咐了少辣，但是辣度仍然甚高，辣汁當中更有螺肉、青瓜、椰菜等配料；幼身麵條近似素麵，涼爽軟滑，味道較淡，配上辛辣醬汁能夠拉上補下。韓式辣年糕 ($88)
韓式辣年糕
$88
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簡單的傳統炒年糕醬汁濃稠，甜中帶辣，年糕亦煙韌帶嚼勁。王老吉 ($20/罐)
炸雞老是配以啤酒，但是這裡竟有王老吉涼茶，配上這頓又炸又辣的豐盛大餐看來比啤酒更加匹配呢。要品嚐韓式炸雞，以後又多一個選擇了，特別推薦熱愛蒜頭的朋友，香蒜炸雞絕對不會令你失望。
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