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2017-06-15
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葵涌廣場 - 可以說是一個萬能的全方位商場，起居飲食、各行各業，說得出的店鋪都可以在這歷史悠久的地區商場內找到。既沒有舒適寬敞的逛街環境，也沒有大型連鎖店的進駐，不過任何時間都總是人頭湧湧。除了受女生歡迎的平價服裝店外，小食店相信是另一大受歡迎的種類。中餐西餐、日式韓式、茶餐廳、快餐店，就連掃街小食也可以吃得到，價錢大多都是親民價，真的不得不佩服！又有冷氣歎，又可以吃到街頭小食，還可以邊吃邊逛街，相信全香港應該沒有哪幾個商場可以媲美得到。二樓一角由服裝店、美甲店改裝成小小美食區後，多了很多掃街小食檔的開設，將同層及樓上樓下的食客吸引到這裡來。擁有不少分店，開設於美食街外圍的摩芽雞蛋仔，也來到這個殺戮戰場分一杯羹，也許是名聲關係同樣受到注目。 主打的雞蛋仔口味有16款之多，大路的如原味、芝麻、咖啡等，較特別的新口味就有鳳梨酥、紫菜肉鬆、咖哩肉鬆等，價錢由$16-$26，未算很便宜。除了傳統的球型外，外型上更花巧地印有星星圖案，不過口味只局限於朱古力和橙味朱古力才有提供。亦有加入雪糕的雞蛋仔，不過站於掃街立場來說，還是普通雞蛋仔進食比較方便。 除了雞蛋仔，也有格仔餅的供應，款式也有11款
中餐西餐、日式韓式、茶餐廳、快餐店，就連掃街小食也可以吃得到，價錢大多都是親民價，真的不得不佩服！又有冷氣歎，又可以吃到街頭小食，還可以邊吃邊逛街，相信全香港應該沒有哪幾個商場可以媲美得到。
二樓一角由服裝店、美甲店改裝成小小美食區後，多了很多掃街小食檔的開設，將同層及樓上樓下的食客吸引到這裡來。
擁有不少分店，開設於美食街外圍的摩芽雞蛋仔，也來到這個殺戮戰場分一杯羹，也許是名聲關係同樣受到注目。
主打的雞蛋仔口味有16款之多，大路的如原味、芝麻、咖啡等，較特別的新口味就有鳳梨酥、紫菜肉鬆、咖哩肉鬆等，價錢由$16-$26，未算很便宜。除了傳統的球型外，外型上更花巧地印有星星圖案，不過口味只局限於朱古力和橙味朱古力才有提供。亦有加入雪糕的雞蛋仔，不過站於掃街立場來說，還是普通雞蛋仔進食比較方便。
除了雞蛋仔，也有格仔餅的供應，款式也有11款選擇，售價介乎$18-$26之間，也有各式飲品售賣，看來都是走多元化路線。
於云云口味中，就來一底: 抹茶紅豆雞蛋仔 $21
雞蛋仔是即叫即做，大概等上5、6分鐘時間。
抹茶紅豆雞蛋仔
$21
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因加有抹茶原固，顏色上有別於一般的金黃，帶點密綠色的雞蛋仔比較暗淡。粒粒圓潤飽滿，外層不是想像中的脆口程度，而且有少許腍軟效果，可能是做起後拿去吹風的時間不太足夠吧。
抹茶紅豆雞蛋仔
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有些雞蛋仔中間一半是中空的，有些則被餡料填滿，蛋漿顯然倒得不夠均勻。
蛋香味未算很濃郁，混合抹茶的蛋漿，茶味淡淡的未算很甘香突出，所以沒有遮蓋蛋香之嫌，不過質感上帶點濕潤，吃下有點像蛋糕仔。中間的紅豆蓉真的是蓉的狀態，而未見有完整的紅豆出現，味道也是偏淡，未算很甜膩，整體甜度亦是偏底，這個港版宇治金時，驚喜度跟味道只屬一般。
抹茶紅豆雞蛋仔
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雞蛋仔開到成行成市，尤其於葵涌廣場內選擇多的是，論價錢論質素都大有人在，看來小店除挾名聲之餘，實力也要再進步一下，才能於這激烈戰場處站得住腳。
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