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2016-11-19
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前日相識十年的挈友畢業,今天便帶她這個長期「遠距離」偽單身外出慶祝,順便捱義氣充當著她的男朋友吃餐好又豪的另類「二人世界」。但為什麼偏偏要走到大老遠到葵興這麼有情調又舒適自在的餐廳呢?為的是那兩隻可愛鸚鵡啦~~某天在網上發現了那間以鸚鵡為主題的餐廳,意念十分創新特別,而且環境頗清幽憩靜,很適合放鬆心情,把酒聊天,順便兩人結伴探望兩隻可愛鸚鵡情侶,盼望被殺傷閃傷的機會有望減低點(哈哈~~Kidding la~~)一到餐廳,枱頭一看,一盞造工精緻的彩繪鸚鵡吊燈映入眼簾,再看清楚發現原來餐廳擺放了兩盞,彩繪的斑斕色彩頓然增添了淡淡異國風情。再深想一層,餐廳怖置真的別出心裁,多與鸚鵡相關。餐廳是半開放式設計,以深色木製桌椅為主,每枱都有人造蠟燭,燈光映襯著人的輪廓,令人每望對方都帶點模糊而神秘,而且播放著輕鬆柔和的音樂,十分具浪漫情調。(我倆兩個小女生情況有點搞笑~^_^)餐廳外的建築物有一面嵌入了綠色植物和不同顏色的小花草作點綴,又帶點歐陸悠閒氣息。餐廳廚房那邊的小牆均以紅酒箱板貼成,很特別唷~餐廳Dinner款式雖然不多,但涵括了西餐廳的多樣重點,例如有Pasta, Fish, Chick
某天在網上發現了那間以鸚鵡為主題的餐廳,意念十分創新特別,而且環境頗清幽憩靜,很適合放鬆心情,把酒聊天,順便兩人結伴探望兩隻可愛鸚鵡情侶,盼望被殺傷閃傷的機會有望減低點(哈哈~~Kidding la~~)
一到餐廳,枱頭一看,一盞造工精緻的彩繪鸚鵡吊燈映入眼簾,再看清楚發現原來餐廳擺放了兩盞,彩繪的斑斕色彩頓然增添了淡淡異國風情。再深想一層,餐廳怖置真的別出心裁,多與鸚鵡相關。 餐廳是半開放式設計,以深色木製桌椅為主,每枱都有人造蠟燭,燈光映襯著人的輪廓,令人每望對方都帶點模糊而神秘,而且播放著輕鬆柔和的音樂,十分具浪漫情調。(我倆兩個小女生情況有點搞笑~^_^)
餐廳外的建築物有一面嵌入了綠色植物和不同顏色的小花草作點綴,又帶點歐陸悠閒氣息。 餐廳廚房那邊的小牆均以紅酒箱板貼成,很特別唷~ 餐廳Dinner款式雖然不多,但涵括了西餐廳的多樣重點,例如有Pasta, Fish, Chicken, Rib and Steak. 每個Dinner set 會配一個salad or soup和一杯飲品。
另外,他們還提供了多款甜品,包括了Chocolate Fudge Cake, Moist Carrot & Walnut cake, Chocolate Truffle Cake, Canele' D'or & Blueberry Muffin, 價錢全都是一律價$35!!!(最後因吃得太飽,點不了了😢😢) 在我們等候著餐時,老闆看有時間便跟我們閒聊了一會,感受到他對餐廳和顧客的熱誠,最後還帶了他的兩隻寶貝鸚鵡出來給我們看看❤️❤️
主角出場啦~~👏🏻👏🏻
左邊鮮紅色的是Ruby,右邊碧綠色的是Jasper,牠們鮮豔奪目的羽毛,吸引著大眾的目光,令人不禁幫它多拍幾張相(可以出本小小鸚鵡相集了😚) 侍應姐姐也好好人的熱心解說,如果你伸出手掂牠藏在巨嘴鈎下小舌頭,牠會回舔你喔,舌頭是乾乾的。一瞬間,她立刻伸出她的手示範,鸚鵡也好像很喜歡這個動作般。
友人又大膽一試,碧綠的Jasper不怕生的,沒有避開,還跟我們玩得開心,但Ruby就比較cool,只是發出哼哼叫聲,好像警告下叫Jasper不要玩得太得意忘形。(是吃醋了嗎?😆😆😆)這次難得跟鸚鵡直接接觸的經歷好有趣😊😊 用濕紙巾擦擦手後,前菜也到了~
時間剛剛好,與鸚鵡接觸讓我們覺得等候時間不甚麼樣。
廚師是日餐湯和沙津
沙津菜新鮮,配上薄薄一片三文魚,十分有誠意!特別的是沙津醬汁吃落十分獨特,慘出淡淡蒜味,味道適中,最後發現原來是他們廚房精心調配的。
我十分喜歡他們家的餐湯,用料十足,每啖都飲到肉碎粒,配上洋蔥粒,香氣迫人。
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Eclectus是餐廳的英文名,Combo set包括了半隻燒春雞、半隻烤豬肋骨、Colelaw salad和曬滿Parmesan cheese,內容十分豐富。
烤豬肋骨味道香濃,BBQ燒烤醬及香草味突出,醃得入味之外,還一切便肉骨分離,可以輕鬆送入嘴中慢慢享受。
燒春雞烤得剛剛好,外皮微脆,入口帶點檸檬草的香味,而且一定要跟雞皮食啊!因外皮塗滿蜜糖,一邊嘴嚼,一邊慢慢透出烤焗後微焦的蜜糖甜味,完全感受到即叫即烤的口感。
$178
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牛排有一定的厚度,煎得豐厚肉香,切出暗紅色的嫩肉,配上自家調製的黑椒汁,雖不像街外的那麼杰身,但帶淡淡蘑菇香,令牛排食落更香口惹味,豐富了整個口感。
雖然主菜是一碟菜的精隨,但我更喜歡欣賞每碟的配菜,因配菜的好壞會直接影響你對整碟的觀感。我很喜歡他們的烤蕃茄,烤的時間拿捏得準,外皮微微焦脆,內裡還鎖緊水份,入口蕃茄汁大爆發
厚切薯條也十分欣賞,即叫即炸,炸得金黃鬆脆,啖啖扎實薯蓉口感,令我吃得一條接過一條。最後真的飽得捧著肚子,滿足離去~~
$188
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題外話:
餐廳地點不太近地鐵站,要穿過九龍貿易中心,再走過中電站旁的長樓梯再走一小段路便到天際中心,全程大概10-15分鐘,提提大家到了天際中心要搭到3樓才是地面,到達我們的最終目標。(記得唷~工業街那麼是通不到的,已經走過一次冤枉路😢😢😢)
別擔心!還有另一個選擇啦~可以搭到青山公路葵涌業成街下車,有31B, 32, 35A, 36B, 38, 40P & 42C選擇,有的經佐敦、觀塘、尖沙咀或奧海城。(豬了🐷我們是事後先知這個比較方便的方法,因巴士站在餐廳另一邊的門外😅)
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