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2011-08-28
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今日，我要到尖沙咀買護膚品，順道在這裡尋找美食！ 見到 Openrice 的新餐廳資料中，找到這間 <食個味> ，店名有點玩味！ 好像問你：食個未？又或者著重食個味道！貼合港式「潮」代！原來這是一間港式小食外賣店！專賣魚蛋、腸粉、燒賣、豬皮、蘿蔔、豆卜、木耳.....最有特色正是味道方面，有五款醬汁任君選擇：街頭爆香汁、街頭爆辣汁、香辣咖哩汁、四川麻辣汁、臺式三椒汁。 而且價錢十分平宜！ ( 如果要另加醬汁+$1 )可能只是新開大約一個月關係，店內衛生相當好，地板沒有一點醬汁污漬！有個大垃圾筒方便食客自行棄掉即棄餐具。此外，可以不用聘請洗碗工人，只是不太環保而已。由於，這是一間外賣店，沒有桌椅，唯有拿著食物站在食！ 我只好買完一樣，食完一樣，再買一樣........ 女店員對住我這位麻煩食客亦毫無怨言！服務態度真好！值得一讚！ 首先，食腸粉打底！ 腸粉：$ 5 / 3條 配料包括：芝麻、甜醬、麻醬、辣醬、豉油。腸粉雪白、拉得軟滑、熱辣辣！ 我要求加了芝麻、麻醬、豉油；已經足夠風味！ 另外，腸粉亦頗受食客歡迎！我跟老闆講，腸粉質素不錯，他告訴我，已找了十幾間供應商，要找
見到 Openrice 的新餐廳資料中，找到這間 <食個味> ，店名有點玩味！ 好像問你：食個未？又或者著重食個味道！貼合港式「潮」代！
原來這是一間港式小食外賣店！專賣魚蛋、腸粉、燒賣、豬皮、蘿蔔、豆卜、木耳.....最有特色正是味道方面，有五款醬汁任君選擇：街頭爆香汁、街頭爆辣汁、香辣咖哩汁、四川麻辣汁、臺式三椒汁。 而且價錢十分平宜！ ( 如果要另加醬汁+$1 )
可能只是新開大約一個月關係，店內衛生相當好，地板沒有一點醬汁污漬！有個大垃圾筒方便食客自行棄掉即棄餐具。此外，可以不用聘請洗碗工人，只是不太環保而已。由於，這是一間外賣店，沒有桌椅，唯有拿著食物站在食！ 我只好買完一樣，食完一樣，再買一樣........ 女店員對住我這位麻煩食客亦毫無怨言！服務態度真好！值得一讚！
首先，食腸粉打底！
腸粉：$ 5 / 3條
配料包括：芝麻、甜醬、麻醬、辣醬、豉油。腸粉雪白、拉得軟滑、熱辣辣！ 我要求加了芝麻、麻醬、豉油；已經足夠風味！ 另外，腸粉亦頗受食客歡迎！
我跟老闆講，腸粉質素不錯，他告訴我，已找了十幾間供應商，要找的便要找最好的！ 就算簡單普通的街頭小食，可見老闆很認真！以誠意、用心為這間小食店！實在敬佩！
燒賣 $6 / 5 粒 + 木耳 $5 ( 配 街頭爆香汁 ) 先講燒賣，比較平時食到的燒賣大粒一點！但是，略嫌腍身，不太討好！ 配合街頭爆香汁，兩者好夾！爆香汁帶蒜香、有沙茶醬味道，香味洋溢！很惹味！唔辣！怕辣的人最適合試這口味！
至於木耳，在小食店較為鮮見的食物。 店子預先把木耳浸腍，只要女店員用竹籤，將六件木耳插成一串，放入浸著魚蛋的爆香汁浸上大約一分鐘，好讓它入味！夠細心！ 木耳身夠腍，而木耳芯則爽身，雙重口感！一試無妨！
至尊魚蛋 ( 配 香辣咖哩汁 ) $8 / 4 粒至尊魚蛋是大魚蛋！另有一般魚蛋 $6 / 6 粒，是 size 不同！大魚蛋爽口彈牙，沒有魚腥味！ 我總覺得魚蛋跟咖哩汁是絕配！咖哩汁可以僻腥！同時增添滋味！咖哩味香氣撲鼻！ 咖哩汁有些少辣！因為加入紅椒粒，令辣味提升層次！
食物味道及質素固然重要，服務也令人滿意；老闆以良心經營的小店，這樣，自然吸引不少食客再度光顧！繼續努力！張貼
