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2019-11-10
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姐妹們說，好久沒有聚餐了﹗趁著萬聖節，不如一起相聚大吃一頓。於是，我們就去了以「城中夜中」作主題的城市花園綠茵閣。小妹喜歡這兒，全因對這兒的甜品念念不忘。萬聖節，餐廳更準備了大量與節日相關的甜品，七彩繽紛，鮮艷奪目。不但小孩，連大人，都不住駐足細看，不知如何選擇是好﹗ 飲品的選擇，也挺多的。 水耕菜，健康有營，是這兒的一大特色，不可不試﹗ 冷盤，除了數款沙律和芝士外，還有油潤甘美的火腿。 冰鮮海鮮櫃，是另一個受歡迎的地方。 開放式廚房前，盡是教人看得眼花撩亂的熱盤，如匈牙利牛尾、酥炸老鼠、嘩鬼漢堡、麻婆豆腐、鹹菜豬肚、中西燉湯等。 泰式湯麵和粥檔，選擇繁多。 近我們一處，除了豆腐花，還有台灣芋圓。 先取回一碟冷盤，有蟹籽、芝士和三文魚壽司、沙律、煙三文魚、西班牙火腿配哈蜜瓜，以及水晶肴肉，食味紛陳，各有特色。 友人I，頗有心機地，砌出一個怪物。 粉絲蒸蜆貝，一出即被人搶奪一空。 鹹菜豬肚，友人C的最愛，豬肚軟腍。 小妹，還是
小妹喜歡這兒，全因對這兒的甜品念念不忘。萬聖節，餐廳更準備了大量與節日相關的甜品，七彩繽紛，鮮艷奪目。不但小孩，連大人，都不住駐足細看，不知如何選擇是好﹗
飲品的選擇，也挺多的。
水耕菜，健康有營，是這兒的一大特色，不可不試﹗
冷盤，除了數款沙律和芝士外，還有油潤甘美的火腿。
冰鮮海鮮櫃，是另一個受歡迎的地方。
開放式廚房前，盡是教人看得眼花撩亂的熱盤，如匈牙利牛尾、酥炸老鼠、嘩鬼漢堡、麻婆豆腐、鹹菜豬肚、中西燉湯等。
泰式湯麵和粥檔，選擇繁多。
近我們一處，除了豆腐花，還有台灣芋圓。
先取回一碟冷盤，有蟹籽、芝士和三文魚壽司、沙律、煙三文魚、西班牙火腿配哈蜜瓜，以及水晶肴肉，食味紛陳，各有特色。
友人I，頗有心機地，砌出一個怪物。
粉絲蒸蜆貝，一出即被人搶奪一空。
鹹菜豬肚，友人C的最愛，豬肚軟腍。
小妹，還是喜歡香口炸物與燒物，燒雞翼、燒蝦、炸天婦羅蝦，以及炸薯。
「鈴…鈴…鈴」，侍應拿著搖鈴，逐枱通知客人，特長威靈頓牛柳出場了﹗ 這一期，餐廳特製三呎長威靈頓牛柳，每晚為客人奉上。大廚以蘑菇、風乾火腿和酥皮，包著牛柳，以 180℃高溫烤焗而成。
另一款，大廚即場製作的，是熱溶瑞士 Raclette 芝士。鈴聲響後，大廚即場以特製器具，刮出熱溶 Raclette 芝士，配以馬鈴薯和麵包粒同吃。
台灣芋圓，有白色與紫色，以及眾多配料，如紅豆、黑白珍珠、龍眼、啫喱、爆爆珠等。
巨型西班牙海鮮飯，又是大廚獻技時間﹗只見碩大鑊上，盡是鋪滿了青口、鮮蝦、魷魚等海鮮，以及西班牙辣肉腸及蔬菜的金黃色西班牙飯。
壓軸的甜品環節，這個木乃伊造型的忌廉棉花糖，既好看，又好食。
要了一杯士多啤梨雪糕，以蛋糕上的小魔怪擺設作裝飾，為節日增添一份趣味。
這個甜品，南瓜精靈的器皿夠應節。
拿破崙蛋糕，層次分明，酥皮鬆脆香口，吉士細滑香濃，吃完一件，忍不住又來一件﹗
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