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2025-06-18
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@sumacrestauranthk 香料鹽膚木：Sumac絕對是享受地中海風情的地道黎巴嫩滋味首選榮獲多項殊榮🏆Best Middle Eastern Restaurant餐廳以優雅的灰色為主調 融合當地經典歷史圖案食物水準高質 連甜品都有今期大熱的開心果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥙HUMMUS Bi Lahme濃郁滑順的鷹嘴豆醬 以嫩滑的牛肉粒作點綴灑上杏仁碎 香氣四溢 口感豐富 令人回味無窮·🥗TABBOULEH香草與番茄完美融合 清爽酸香令人回味無窮細膩的碎麥加上檸檬汁 帶來中東的自然風味好開胃🥠配搭蓬鬆澎脹的麵包 及冰鎮杏仁·🧆KIBBEH外酥內嫩的傳統肉餅 充滿香料 牛肉和羊肉碎蘸酸奶醬吃 完美平衡 果然是經典佳餚 推介·🍩FALAFEL炸至金黃酥脆的鷹嘴豆丸子 內部柔軟香郁伴以新鮮沙律解膩 兩款炸物小吃都很喜歡·🍖Mix grillCP值高 多種烤肉拼盤 包括羊架 牛肉和雞肉肉質鮮嫩多汁 香氣四溢 帶香料和炭烤味 微辣搭配烤蔬菜和薄餅🍕蘸蒜蓉醬吃風味更佳·🥔BATATA HARRA辛香辣味的炸薯仔 灑上香料和香菜 外酥內軟辣味十足 按喜好唧檸檬汁 是完美的下酒
絕對是享受地中海風情的地道黎巴嫩滋味首選
榮獲多項殊榮🏆Best Middle Eastern Restaurant
餐廳以優雅的灰色為主調 融合當地經典歷史圖案
食物水準高質 連甜品都有今期大熱的開心果
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🥙HUMMUS Bi Lahme
濃郁滑順的鷹嘴豆醬 以嫩滑的牛肉粒作點綴
灑上杏仁碎 香氣四溢 口感豐富 令人回味無窮
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🥗TABBOULEH
香草與番茄完美融合 清爽酸香令人回味無窮
細膩的碎麥加上檸檬汁 帶來中東的自然風味
好開胃🥠配搭蓬鬆澎脹的麵包 及冰鎮杏仁
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🧆KIBBEH
外酥內嫩的傳統肉餅 充滿香料 牛肉和羊肉碎
蘸酸奶醬吃 完美平衡 果然是經典佳餚 推介
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🍩FALAFEL
炸至金黃酥脆的鷹嘴豆丸子 內部柔軟香郁
伴以新鮮沙律解膩 兩款炸物小吃都很喜歡
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🍖Mix grill
CP值高 多種烤肉拼盤 包括羊架 牛肉和雞肉
肉質鮮嫩多汁 香氣四溢 帶香料和炭烤味 微辣
搭配烤蔬菜和薄餅🍕蘸蒜蓉醬吃風味更佳
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🥔BATATA HARRA
辛香辣味的炸薯仔 灑上香料和香菜 外酥內軟
辣味十足 按喜好唧檸檬汁 是完美的下酒小吃
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🍸Sumac Margarita
經典瑪格麗塔加入蘇麥粉 帶來微妙的酸香味
清新提神 打卡一流 完美平衡酒精與香料層次
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🍹Aperol spritz
經典雞尾酒 橙香與氣泡酒的清爽完美融合
微苦微甜 清新怡人 兩款cocktails水準滿意
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🍮Rice pudding
質地柔滑 細膩綿密的米布丁融入濃郁開心果
與玫瑰水香氣 帶來絲絲花香🌹層次好豐富
完美平衡甜度與香氣 中東甜點幾特別 有驚喜
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🥧Baklawa
層層酥脆的巴克拉瓦 內餡飽滿的開心果與核桃
甜而不膩 伴隨蜜糖的香甜💚令人一口接一口
不論前菜 小吃 主菜 甜品 雞尾酒 服務都超滿意
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