臺北棧 (荷李活道) (已結業)

聖誕前夕總是holiday mood，開始放慢腳步四出吃喝玩樂了。在出發到每年必到的中環海濱環球嘉年華前，先到中環半山這美食尋寶地飽飽口福。Check-in Taipei，顧名思義主打台灣菜。跟一般香港的台菜餐廳不同的是，它還設有吧枱提供酒精飲料，不少cocktail 的品種都加入了台灣特式。台豐牛肉麵這碗牛肉麵是餐廳的主打菜式，在台式牛肉麵的基礎上，再加入餐廳獨特的風味～老油條、台式蘭花乾和蟲草花脆脆。湯底是鮮美的牛骨湯，把炸得香脆老油條浸浸湯，再咬一口，美味得不得了。牛展煮得腍腍的，再加上口感煙韌的刀削麵，整碗牛肉麵堪稱完美了。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵一絲絲的蟹肉，配上軟滑的麻婆豆腐，配合麻辣度適中的醬汁，整碟撈麵不論是材料還是味道都配合得天衣無縫。手繪雙色鹽酥雞雙色是指兩款不同口味的醬汁：柚子沙律醬和黑松露沙律醬。兩款醬汁一甜一咸，互相交熾帶來味蕾的衝擊。鹽酥雞做得脆嫩可口，用來做下酒物更上一層樓。