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2021-05-17
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〔 一品醉蚶 〕 $82 .香港唔係好多地方有蚶食, 打開餐牌看到後立即吸引了,醃製的味道非常好辣到適中鹹味適中, 生醃的不是熟的, 所以叫之前要留意, 非常之喜歡他們加上很多的蒜.〔 福建特色海蠣煎 〕 $148 .蠣餅煎到金黃色, 邊邊煎到朝朝的, 蠣比較細但絕對唔會放得少, 配上醬汁味道更出.〔 薑蔥炒聖子 〕〔 鐵板鹽焗聖子 〕 $198 .薑蔥炒蟶子炒得非常香, 薑蔥味滲透入聖子中,聖子非常肥美, 二鐵板鹽焗聖子味道就一般, 要快啲食如果唔係鹽會令聖子收乾水份, 鹽焗聖子味道不是太突出偏淡, 聖子會比較多沙, 比起朋友們我沒有那麼幸運, 每隻都有沙子的.〔 莆田滷麵 〕 $88 .有12種材料的滷麵, 湯是粉紅色的因為他們用了莆田的一種菇, 味道好鮮.〔 炒通菜 〕 .中規中矩的炒菜, 味道剛剛好.(好味指數: 7.5/10)
香港唔係好多地方有蚶食, 打開餐牌看到後立即吸引了,醃製的味道非常好辣到適中鹹味適中, 生醃的不是熟的, 所以叫之前要留意, 非常之喜歡他們加上很多的蒜.
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〔 福建特色海蠣煎 〕 $148 .
蠣餅煎到金黃色, 邊邊煎到朝朝的, 蠣比較細但絕對唔會放得少, 配上醬汁味道更出.
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〔 薑蔥炒聖子 〕〔 鐵板鹽焗聖子 〕 $198 .
薑蔥炒蟶子炒得非常香, 薑蔥味滲透入聖子中,聖子非常肥美, 二鐵板鹽焗聖子味道就一般, 要快啲食如果唔係鹽會令聖子收乾水份, 鹽焗聖子味道不是太突出偏淡, 聖子會比較多沙, 比起朋友們我沒有那麼幸運, 每隻都有沙子的.
〔 莆田滷麵 〕 $88 .
有12種材料的滷麵, 湯是粉紅色的因為他們用了莆田的一種菇, 味道好鮮.
〔 炒通菜 〕 .
中規中矩的炒菜, 味道剛剛好.
(好味指數: 7.5/10)
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