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2018-02-04
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呢幾個月試過鐵板燒,又試過拉麵、海鮮丼、日式燒肉、涮涮鍋、浜燒……等等專門店,喺串燒專門店較少到訪,因為成日覺得啲串燒細細串好似食極都唔飽,收費又唔喺平。但最近有街坊推介荔枝角D2 Place二期嘅「北海道爐端」,定價相宜,加上近我,食完行返屋企都仲得,當喺散步消化吓。晌門口,已見佢哋嘅裝修都花過心思,深木系一派北海道小木屋格,掛滿極富和風嘅燈籠。走進餐廳裡面,同樣甚有氣氛,唔同位置,都擺設唔同嘅裝飾,齋影環境,都呃得吓人去咗北海道嘅餐廳。餐廳近窗嘅一邊,設立多個小個室,更有私隱度,如知道有呢啲房,訂枱時就要求坐裡邊啦,不過,就無特別查問有咩要求如要知室嘅話。雖然睇店名,讓人感覺都喺主力為串燒,其實,翻一轉餐牌,你就見有好多其他類型食物。打開餐牌,先喺各式各樣嘅啤酒、雞尾酒、餐酒、特飲、燒酌……等等飲品。再翻,仲有前菜、沙律、刺身、特色小菜、特色意粉、炸物、燒物。甚至乎丼飯、拉麵都有,甜品亦自不然唔少得啦。數吓數吓,真喺有過百款嘅食物,但有咁多嘢賣,會唔會周身刀,無張利呢!反而,我哋一心嚟打算食串燒,大部份嘅串燒食物卻印問另一張簡便嘅餐牌上;此外,亦加插一啲推介菜式及鍋物。之但喺,一向
先嚟一道沙律,和風沙律用上胡麻醬喺慣常嘅事,然而,用黑芝麻醬就甚少見。道沙律除咗有沙律菜,仲有粟米、蕃茄、青瓜、煙肉碎及滑豆腐粒,黑芝麻醬喺另上,淋多淋少隨個人喜好。本身啲食材新鮮,淋上香濃嘅黑芝麻醬後,口感清爽,味道濃香。
$48
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5款串燒 $116
5款串燒包括和風芥末豬腩串、帆立貝串、鹽燒雞翼、免治雞軟骨棒、日本蕃薯仔,一碟放齊5款串燒,又燒得好靚仔,非常吸引。
$116
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雖然喺豬腩串,入口一啲都唔覺肥膩,可能就喺因為個芥末醬汁,帶微微芥末味,辣度隱若,卻出奇地有減膩之效,再者,肉質帶點點爽脆感,確喺幾好食。 帆立貝串
啲帆立貝又大粒,又有睇頭,燒得好似披上一層黃金大衣。口感唔錯,軟腍得嚟有少少彈牙,仲有點碳火香添。 鹽燒雞翼
開邊做成單骨雞翼,食起嚟比較易,外皮入口十分香脆,不過,話喺一隻,兩人分嘅話人其實一人食得半隻,好似一陣風咁兩啖食晒。 免治雞軟骨棒
一大條免治雞肉棒,食落好腍,有鬆化之感,再咬落去,有啲咬口感,就喺因為裡面混咗雞軟骨,口感過癮。 日本蕃薯仔
啲蕃薯仔細細粒,一口一件,質感十分粉糯,帶蕃薯香,塗上點點蜜糖,更感清甜。
牛舌 $38
5串串燒就梗喺未夠喉啦,追加一串牛舌,喺朋友嘅至愛,小弟亦鍾意食,因為口感柔韌,又有一股獨有嘅羶味,就咁鹽燒,唧啲檸汁,已非常好食。
$38
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平衡番啲邪惡嘅肉類,秋葵喺最心水嘅串燒野菜,燒過之後,秋葵嘅口感無咁滑潺潺,反而,就多咗份脆口感。 入門口之前,門外貼咗唔少雜誌報導,不過太密麻麻,無乜點睇;相對哋,就留意到一塊座地黑板,介紹其松葉蟹海鮮鍋,因為畫得精細有趣味。晌餐牌中就搵嚟搵去都唔見有,向店員查詢,原來就喺另頁餐牌中嘅豬骨湯海鮮鍋。
豬骨湯海鮮鍋 $178
雖然話喺一人前鍋物推介,但兩個人食絕對卓卓有餘。整份鍋物捧出嚟,真喺頗大份,野菜墊底,上面鋪滿多款海鮮:松葉蟹腳、虎蝦、廣島蠔、帆立貝,樣樣都打孖(帆立貝除外),配上半份烏冬,所以,喺咪兩個人食都無問題呢!
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松葉蟹腳
成日都講,小弟都鍾意食蟹,但就唔鍾意拆蟹,所以,隻蟹腳拆好晒,一熟就食得,爽呀!蟹肉好鮮甜,肉質細緻,唯可惜食得一隻就梗喺唔夠喉啦。 虎蝦
算唔上超大隻,但至少唔喺啲蝦毛仔,蝦肉爽口,幾有蝦鮮味,用料唔失禮呀! 廣島蠔
啲蠔滾完都唔喺好縮,仲保持住幾大隻嘅身形,蠔肉仲喺幾肥美吓,入口蠔味都算濃,質素不賴。 帆立貝
對比起串燒嘅做法,灼過嘅帆立貝口感更彈牙,而且,更有一份鮮甜味,始終,個豬骨湯做得不俗,所以,我哋都飲清光唔好嘥。 抹茶心太軟 $48
食到尾,大家仲有啲位,不如一客甜品兩份共享吧!幾款甜點,友人就建議心太軟,本以為就咁一件心太軟(因餐牌相喺咁),上枱嘅成品有意外靚嘅賣相。
$48
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