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2020-06-11
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呢到有3個Dinner Set可以揀，食物仲可以自選組合，自由度好大，重點係而家晚市訂位有85折，好抵食。如果有朋友生日，滿4位黎食，仲有半價優惠！(A)Soup，(B)First Course，(C)Second Course，(D)Entrees，(E)DessertsHKD$328 – 3course 可揀A/B&C&DHKD$378 – 4course可揀A/B&C&D&EHKD$428 – 5course 有齊A-E我地叫左兩個3course，一個要A/C/D，一個要B/C/D，一齊share食。落單後先嚟個麵包盤同牛油，可以邊食邊等上菜。(A)Soup是日精選餐湯-洋葱湯入口Creamy，質感幼滑，味道好清甜，配埋香脆麵包粒，正！(B)First Course鰹魚凍豆腐凍豆腐好滑，而且豆味香濃，上面仲有香口嘅鰹魚脆脆，一脆一滑，口感有趣，仲係個好開胃嘅頭盤小食。(C)Second Course煙燻挪威三文魚配龍眼肉，三文魚籽賣相精緻，確實好吸睛，三文魚陣陣煙燻香氣，入口鮮味十足，三文魚籽脆卜卜，鹹鮮味十足，配上清甜龍眼，多重口感，味道好有層次。(C)Second Cours
(A)Soup，(B)First Course，(C)Second Course，(D)Entrees，(E)Desserts
HKD$328 – 3course 可揀A/B&C&D
HKD$378 – 4course可揀A/B&C&D&E
HKD$428 – 5course 有齊A-E
我地叫左兩個3course，一個要A/C/D，一個要B/C/D，一齊share食。
落單後先嚟個麵包盤同牛油，可以邊食邊等上菜。
(A)Soup是日精選餐湯-洋葱湯入口Creamy，質感幼滑，味道好清甜，配埋香脆麵包粒，正！
(B)First Course鰹魚凍豆腐凍豆腐好滑，而且豆味香濃，上面仲有香口嘅鰹魚脆脆，一脆一滑，口感有趣，仲係個好開胃嘅頭盤小食。
(C)Second Course煙燻挪威三文魚配龍眼肉，三文魚籽賣相精緻，確實好吸睛，三文魚陣陣煙燻香氣，入口鮮味十足，三文魚籽脆卜卜，鹹鮮味十足，配上清甜龍眼，多重口感，味道好有層次。
(C)Second Course牛肉薄片配熱情果熱情果醬香甜，牛肉薄片肉質滑溜。
(D)Entrees燒法國鴨胸配藍莓黑醋汁擺盤用心，一睇就知落足心機，好有heart。鴨胸燒得啱啱好，鴨胸肉呈現嫩粉紅，肉質juicy嫩滑，好有彈性，鴨味突出得嚟易入口，唔會好騷。
鴨胸下嘅豆角翠綠爽甜，仲吸收咗鴨胸嘅油脂甘香。
(D)Entrees烤西冷扒配公爵夫人馬鈴薯，雪梨醋燒汁西冷火喉掌握得好，外層焦香，內裡生熟呈度就啱啱好！牛味香濃，入口軟腍。馬鈴薯外表金黄香脆，入面就係好滑嘅薯蓉，好正！
凍檸茶都唔錯，茶底香濃帶甘，唔會有苦澀味。
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