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2021-06-08
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今晚突然好想食潮洲菜，老公上OpenRice 睇，話近近地不如去馬鞍山食，我印象中馬鞍山係一個荒漠冇嘢食既地方，不過佢搵到駟馬拖車依間潮州菜館，所以就試吓未order之前，侍應送上酸菜花生小吃，啲酸菜及花生脆卜卜，味道不錯普寧炸豆腐，豆腐炸得熱辣辣，唔會炸得太乾另外有啲酸汁，點落豆腐度味道很襯滷水拼盤-有滷水蛋、雞腎、鵝肉、腩肉滷水雞腎夠入味，配埋辣椒油食，正XO醬海皇炒粉絲-十分足料，有蝦肉、帶子、肉碎、蟹子及粉絲十分有鑊氣蠔仔粥，味道非常好，好有鮮味，入邊有大地魚，令到碗粥更加好味，足料，有好多蠔配合食物質素及店內環境，依度食潮州菜是一個不錯嘅選擇
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普寧炸豆腐，豆腐炸得熱辣辣，唔會炸得太乾
另外有啲酸汁，點落豆腐度味道很襯
滷水拼盤-有滷水蛋、雞腎、鵝肉、腩肉
滷水雞腎夠入味，配埋辣椒油食，正
XO醬海皇炒粉絲-十分足料，有蝦肉、帶子、肉碎、蟹子及粉絲
十分有鑊氣
蠔仔粥，味道非常好，好有鮮味，入邊有大地魚，令到碗粥更加好味，足料，有好多蠔
配合食物質素及店內環境，依度食潮州菜是一個不錯嘅選擇
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