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2018-04-09
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這間「馬仔記麵館」約半年前來到這裡經營。這些年來，在大廈街都有不少新開張的小型食肆，跟一些已經在當地經營十多年的老店並立，百花齊放，爭一日之長短。新舊店舖要怎麼樣面對競爭，都是一個課題。不過作為食客的我們，當然是高興地看到多一些選擇啦！平時晚上較少出外用膳的小妹，因為和親戚們乘晚機外遊返港，返到這地區時都差不多晚上十時許，眾人都大嗌肚餓！不過在大廈街這個時段仍然有一些食肆是營業中的，包括這間。有店員站在門口，看到我們的餓相，熱烈地歡迎我們入內。內裡的裝修令人眼前一亮！紅地氈﹑紅色的木質枱椅，微黃潔白的牆身，適度的鏡牆增加空間感，再加上明亮的燈飾，用上傳統的中國風木燈籠點綴……顯然是落本打造。餐牌依傳統茶記般夾在桌面玻璃，一目了然。嘩！晚上十時許了，員工還要包雲吞，莫非……這裡的雲吞銷量極佳？點選了不同種類的食品，我還以為這裡以麵食為主，但原來可說是包羅萬有。請留心看看賬單。不說價錢部份，我想說的是現今的賬單「菜淋D」都可以呈現。是的，我們點「郊外油菜」時有提醒店員我們想吃較為「腍身」的菜心。連這樣也能夠落單，真是有夠細心。秘製豬扒飯：看到豬扒「佔據」整碟的四份三！真誇張！秘製豬扒飯本身
平時晚上較少出外用膳的小妹，因為和親戚們乘晚機外遊返港，返到這地區時都差不多晚上十時許，眾人都大嗌肚餓！不過在大廈街這個時段仍然有一些食肆是營業中的，包括這間。有店員站在門口，看到我們的餓相，熱烈地歡迎我們入內。
內裡的裝修令人眼前一亮！紅地氈﹑紅色的木質枱椅，微黃潔白的牆身，適度的鏡牆增加空間感，再加上明亮的燈飾，用上傳統的中國風木燈籠點綴……顯然是落本打造。
餐牌依傳統茶記般夾在桌面玻璃，一目了然。
嘩！晚上十時許了，員工還要包雲吞，莫非……這裡的雲吞銷量極佳？
點選了不同種類的食品，我還以為這裡以麵食為主，但原來可說是包羅萬有。
請留心看看賬單。不說價錢部份，我想說的是現今的賬單「菜淋D」都可以呈現。是的，我們點「郊外油菜」時有提醒店員我們想吃較為「腍身」的菜心。連這樣也能夠落單，真是有夠細心。
秘製豬扒飯
$40
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秘製豬扒飯：看到豬扒「佔據」整碟的四份三！真誇張！秘製豬扒飯本身不是有汁飯，靠的是豬扒的肉汁。吃起來，豬扒應該是燒製或略為煎過，肉汁依然存在豬扒裡，咬下去肉汁是微甜豉油味，有一種家常豬扒的感覺。
五香牛腩麵
$34
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鮮蝦雲吞麵
$32
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鮮蝦雲吞麵：就是看到阿姐姐努力地包雲吞，所以必定要點啦！爽爽的雲吞，一口一粒就是傳統的大小。吃到有原隻蝦，蝦和肉比例適量。雲吞麵的清湯偏淡，不過湯與韭黃(我估計)配合，應該會帶返湯頭的冶味出來。
鹵大腸撈麵
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真的所有食物都清了！讚！
題外話/補充資料：
內裡的氣氛不錯，因為店員之間有說有笑，也會跟熟客聊天。他們似是家族生意？說是由昔日象山邨的「祥發麵家」過渡而來。單看這家店舖在附近的宣傳用上易拉架和地鐵站燈箱廣告，可以知道他們多多落力地打造地區知名的食肆了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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