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2009-08-18
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川龍山上的茶樓有兩家，一家是端記，一家是彩龍。個人教喜歡端記，茶較香而食物質素也較好，而且我們光顧開的農家菜檔就在端記附近；不過問題是，一點半後抵埗，點心選擇就很少；反而彩龍的食物選擇就豐富得多。今天我們一點半才從家裏出發，也只有去彩龍。甫坐下，又是自已沖茶拿杯碗筷。水仙幽淡，但香味只屬一般；不過以山水沖出來的茶，自有一番清甜之味，始終比市區加了氯的水，好喝一點。頭一轉拿了四籠點心。蝦餃 - 蝦倒鮮甜爽脆，是新鮮貨，不過那澄皮太黏太厚，接口位卻容易鬆，吃起來實在一般。排骨 - 肉香和豆鼓香都不及鄰店端記，沒有甚麼驚艷感，只是肉夠多而沒有太肥滯，與其他茶樓相比，還可屬中上水準。咖喱魷魚 - 魷魚夠爽，不過咖喱不夠香，而且放涼了，質素較平庸豆腐釀鯪魚 - 鯪魚鮮甜，反而是豆腐，好像用了老豆腐，沒有很滑，豆香比平時街市買的多一點點而已，清清地還算好吃，但未見非常精彩。八月已不是西洋菜當造的季節，但男友堅持想吃菜，就要了個油麥菜。油麥菜是吃落爽脆無渣，而加了腐乳同吃更香口一點；不過這質素的油麥菜在山下也不難找，這一大盤油麥菜佔據我不少胃納空間，早知吃個芝麻卷好過！最後，來了個山水豆腐花 - 豆
個人教喜歡端記，茶較香而食物質素也較好，而且我們光顧開的農家菜檔就在端記附近；不過問題是，一點半後抵埗，點心選擇就很少；反而彩龍的食物選擇就豐富得多。
今天我們一點半才從家裏出發，也只有去彩龍。
甫坐下，又是自已沖茶拿杯碗筷。水仙幽淡，但香味只屬一般；不過以山水沖出來的茶，自有一番清甜之味，始終比市區加了氯的水，好喝一點。
頭一轉拿了四籠點心。
蝦餃 - 蝦倒鮮甜爽脆，是新鮮貨，不過那澄皮太黏太厚，接口位卻容易鬆，吃起來實在一般。
排骨 - 肉香和豆鼓香都不及鄰店端記，沒有甚麼驚艷感，只是肉夠多而沒有太肥滯，與其他茶樓相比，還可屬中上水準。
咖喱魷魚 - 魷魚夠爽，不過咖喱不夠香，而且放涼了，質素較平庸
豆腐釀鯪魚 - 鯪魚鮮甜，反而是豆腐，好像用了老豆腐，沒有很滑，豆香比平時街市買的多一點點而已，清清地還算好吃，但未見非常精彩。
八月已不是西洋菜當造的季節，但男友堅持想吃菜，就要了個油麥菜。油麥菜是吃落爽脆無渣，而加了腐乳同吃更香口一點；不過這質素的油麥菜在山下也不難找，這一大盤油麥菜佔據我不少胃納空間，早知吃個芝麻卷好過！
最後，來了個山水豆腐花 - 豆腐花質感是很滑沒錯，可惜豆香較薄，若非細心品嘗，真的不能感受到 - 要千里迢迢上山吃它？倒真的在此奉勸大家不必了，還是安安樂樂，去山下九龍城義香和長沙灣順興隆，出品皆比它要好！
光顧了彩龍數次，皆未盡如意。彩龍的排場雖較具霸氣，連私家收費停車場也有 (雖然吃滿$50就可免費)，頗有「山頭我獨尊」之感；但讓我選，還是清幽而甘於平實的端記，更討人喜歡！
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