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2024-01-03
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天氣咁凍最岩就係去方叔叔打邊爐。湯底有辣有唔辣，我哋就叫咗鴛鴦麻辣湯底，麻辣湯叫咗普通辣我覺得岩岩好，入到口又食到辣勁過到辣癮。另一款湯底升級咗做佢哋期間限定嘅羊肉鍋湯底。羊肉鍋 +$20/位羊肉鍋入面都有好多羊肉，食之前可以先飲一啖湯，湯底香濃清甜，羊肉都好腍身。鮮拼九宮格拼盤 $228兩個人又想食到多d款式，我哋就叫咗個鮮拼九宮格拼盤，入面有9款特色火鍋料，好似滷豬手、滷金錢肚、鮮黃喉、珊瑚蚌、手工牛肉絲(麻辣)，同4款手打滑，分別係鮮竹笙蝦滑、黑松露墨魚滑、香菜牛肉滑同豬肉貢丸滑。豬手同金錢肚好腍好入味，黃喉同珊瑚蚌都新鮮爽口。另外幾款手打滑食落彈牙，非常有口感。肉類方面叫咗美國牛板腱(半份$98)、嫩牛肉(半份$48)同黑豚肉腩(半份$48)。牛板腱唔錯，肉味濃郁又夠腍，肥瘦適中。蔬菜方面選擇都唔少，好似有萵筍片(半份$28)、鮮竹笙(半份$38)、淮山條(半份$28)等等。食麻辣鍋當然要叫返杯凍飲解解辣，我哋叫咗洛神花鮮橙特飲($48)，酸酸甜甜帶橙香，生津解渴。。。方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期) (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖。。
羊肉鍋 +$20/位
羊肉鍋入面都有好多羊肉，食之前可以先飲一啖湯，湯底香濃清甜，羊肉都好腍身。
鮮拼九宮格拼盤 $228
兩個人又想食到多d款式，我哋就叫咗個鮮拼九宮格拼盤，入面有9款特色火鍋料，好似滷豬手、滷金錢肚、鮮黃喉、珊瑚蚌、手工牛肉絲(麻辣)，同4款手打滑，分別係鮮竹笙蝦滑、黑松露墨魚滑、香菜牛肉滑同豬肉貢丸滑。
豬手同金錢肚好腍好入味，黃喉同珊瑚蚌都新鮮爽口。另外幾款手打滑食落彈牙，非常有口感。
肉類方面叫咗美國牛板腱(半份$98)、嫩牛肉(半份$48)同黑豚肉腩(半份$48)。牛板腱唔錯，肉味濃郁又夠腍，肥瘦適中。
蔬菜方面選擇都唔少，好似有萵筍片(半份$28)、鮮竹笙(半份$38)、淮山條(半份$28)等等。
食麻辣鍋當然要叫返杯凍飲解解辣，我哋叫咗洛神花鮮橙特飲($48)，酸酸甜甜帶橙香，生津解渴。
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方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期) (荃灣)
荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖
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