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2020-11-30
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麵屋丸京.荃灣路德圍抵食高質拉麵呢間係其中一間我好鍾意的拉麵間中需要排隊今次叫左最普通的豬骨濃湯醬油拉麵 $63 🌟9/10午餐時段有追加 味筍/粟米/紫菜 送我就揀左紫菜，所以相片入面有一堆紫菜叉燒用慢煮烹調，腍得黎有咬口，亦唔會只有肥膏，食完一啲都唔膩我喜歡佢地京蔥同青蔥都有，而且非常新鮮為豬骨濃湯增加左唔少風味。雖然係濃湯，但亦都唔會係好咸而且有少少漿口，食得出都用左幾多豬骨去煲麵是中粗身的麵條，軟硬適中少少漿口既湯汁，非常掛湯店內有生蒜茸提供，可以加落湯增加香味不過蒜本身好濃味，加得太多會令湯變咸個人認為加少少增加香味就好.總結：座位唔多，有時要排隊，但不用等好耐味道係一流，份量算多，尤其係叉燒，若然叫真.叉燒拉麵/極上叉燒拉麵，會鋪滿全個碗，每次食完都拍住個肚出門口。已經食過非常多次，十分推介.麵屋丸京(荃灣)Maru KyouTsuen Wan, Cheong Tai St, 9號號地舖9819 7529
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荃灣路德圍抵食高質拉麵
呢間係其中一間我好鍾意的拉麵
間中需要排隊
今次叫左最普通的
豬骨濃湯醬油拉麵 $63 🌟9/10
豚骨醬油拉麵
$63
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豚骨醬油拉麵
$63
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午餐時段有追加 味筍/粟米/紫菜 送
我就揀左紫菜，所以相片入面有一堆紫菜
叉燒用慢煮烹調，腍得黎有咬口，
亦唔會只有肥膏，食完一啲都唔膩
我喜歡佢地京蔥同青蔥都有，而且非常新鮮
為豬骨濃湯增加左唔少風味。
雖然係濃湯，但亦都唔會係好咸
而且有少少漿口，食得出都用左幾多豬骨去煲
麵是中粗身的麵條，軟硬適中
少少漿口既湯汁，非常掛湯
店內有生蒜茸提供，可以加落湯增加香味
不過蒜本身好濃味，加得太多會令湯變咸
個人認為加少少增加香味就好
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總結：
座位唔多，有時要排隊，但不用等好耐
味道係一流，份量算多，尤其係叉燒，
若然叫真.叉燒拉麵/極上叉燒拉麵，
會鋪滿全個碗，每次食完都拍住個肚出門口。
已經食過非常多次，十分推介
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麵屋丸京(荃灣)Maru Kyou
Tsuen Wan, Cheong Tai St, 9號號地舖
9819 7529
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