影片
更多
2016-03-03
295 瀏覽
荃灣一向是個美食福地，有很多不同類型的小店都給人驚喜。身為荃灣之友，我倆近水樓台但沒有先得月，附近有很多食肆都未試過，今次就先吃個拉麵吧!拉麵熱潮在香港吹得一陣又平伏一陣，不過港人對拉麵的熱愛始終不減。就說荃灣，都有至少2家非集團式的拉麵專門店。是日我們2時到達，仲趕及有午市套餐(即多罐汽水~)作為第一次食客，我們都選特上口味，其實我覺得限定的冬日口味也很吸引，不過總覺得要試店子的水準，還是regular口味好。我的特上黑蒜豬骨湯底。蒜味不太強烈，一喝反而是很濃郁飽和的豬骨湯，肥就一定了，但入口沒有很油膩的感覺，也不錯。店方的麵質default是偏硬身，所以我倆即使是選了普通硬度，都比想像中硬一點。叉燒是4塊豬腩，薄薄的入口即溶，滿意。至於另一款則要試試青BB的日式芥末口味! 這是個新穎的湯底。我們覺得顏色比湯真實的味道吸引，畢竟有了濃郁的豬骨湯中和了芥末的刺鼻感，overall都算特別的。看! 連拉麵都給染綠了。是日下午，我最開心的是我們兩公婆可以在小王子上學期間一齊食個拉麵，這是湊著這麼小的小孩子的父母好的relax time!
拉麵熱潮在香港吹得一陣又平伏一陣，不過港人對拉麵的熱愛始終不減。就說荃灣，都有至少2家非集團式的拉麵專門店。是日我們2時到達，仲趕及有午市套餐(即多罐汽水~)
作為第一次食客，我們都選特上口味，其實我覺得限定的冬日口味也很吸引，不過總覺得要試店子的水準，還是regular口味好。
我的特上黑蒜豬骨湯底。蒜味不太強烈，一喝反而是很濃郁飽和的豬骨湯，肥就一定了，但入口沒有很油膩的感覺，也不錯。
店方的麵質default是偏硬身，所以我倆即使是選了普通硬度，都比想像中硬一點。叉燒是4塊豬腩，薄薄的入口即溶，滿意。至於另一款則要試試青BB的日式芥末口味! 這是個新穎的湯底。
我們覺得顏色比湯真實的味道吸引，畢竟有了濃郁的豬骨湯中和了芥末的刺鼻感，overall都算特別的。
看! 連拉麵都給染綠了。是日下午，我最開心的是我們兩公婆可以在小王子上學期間一齊食個拉麵，這是湊著這麼小的小孩子的父母好的relax time!
張貼
