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2018-02-16
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新年前決定食餐好既，今晚黎到荃灣區覓食，13樓全層，地方超闊落好有日本feel。🥗福丸特制沙律 $98本身想叫蟹籽沙律，但見到福丸沙律有海葡萄就被吸引了。沙律材料非常豐富，除左海葡萄，刺身仲有三文魚、金目鯛、赤貝、左口魚、蟹籽等等，數埋都有十樣野，清新又好味。🍣甜蝦刺身 $58大大隻，粘粘口感，非常鮮甜，超愛😍。🍣火炙左口魚邊壽司 $68呢個真心好食，火炙過後更香，魚油多，配以青檸減膩滯更清新，滑溜得來，入口即溶，令人回味無窮👏🏻。🥢牛油果軟殼蟹卷 $68外軟內脆的反卷，軟係面層鋪有健康既牛油果，脆係炸得香脆既軟殼蟹，仲有蟹籽口感十足。 🥢唐揚小海老 $68連殼原隻食，非常香口鬆脆，除左送酒一流，當做零食都超正。🥢鐵板燒龍蝦 $298龍蝦有點小貴，新鮮彈牙，但無特別驚喜。🥢黃金蟹膏甲羅燒 $88🥢松葉蟹膏甲羅燒 $68其實唔太食得出兩者分別，不過蟹膏好多，味道唔會好鹹。🥢燒蠔 $68好新鮮，比相像中好食，鐘意食蠔唔好錯過。🥢燒鮑魚 $68🥢燒大蝦 $58兩者都好彈牙，仲有海水味，味道一般。🥢和牛炒飯 $188炒得粒粒分明，味道不錯，可惜和牛過熟。🥢野菜稻庭烏冬 $68野菜豐富，烏冬滑溜
🥗福丸特制沙律 $98
本身想叫蟹籽沙律，但見到福丸沙律有海葡萄就被吸引了。沙律材料非常豐富，除左海葡萄，刺身仲有三文魚、金目鯛、赤貝、左口魚、蟹籽等等，數埋都有十樣野，清新又好味。
福丸特制沙律
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🍣甜蝦刺身 $58
大大隻，粘粘口感，非常鮮甜，超愛😍。
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🍣火炙左口魚邊壽司 $68
呢個真心好食，火炙過後更香，魚油多，配以青檸減膩滯更清新，滑溜得來，入口即溶，令人回味無窮👏🏻。
火炙左口魚邊壽司
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🥢牛油果軟殼蟹卷 $68
外軟內脆的反卷，軟係面層鋪有健康既牛油果，脆係炸得香脆既軟殼蟹，仲有蟹籽口感十足。
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🥢唐揚小海老 $68
連殼原隻食，非常香口鬆脆，除左送酒一流，當做零食都超正。
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🥢鐵板燒龍蝦 $298
龍蝦有點小貴，新鮮彈牙，但無特別驚喜。
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🥢黃金蟹膏甲羅燒 $88
🥢松葉蟹膏甲羅燒 $68
其實唔太食得出兩者分別，不過蟹膏好多，味道唔會好鹹。
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🥢燒蠔 $68
好新鮮，比相像中好食，鐘意食蠔唔好錯過。
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🥢燒鮑魚 $68
🥢燒大蝦 $58
兩者都好彈牙，仲有海水味，味道一般。
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🥢和牛炒飯 $188
炒得粒粒分明，味道不錯，可惜和牛過熟。
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🥢野菜稻庭烏冬 $68
野菜豐富，烏冬滑溜又帶點彈牙，湯底好清，成碗飲哂唔成問題。
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荃灣區呢個質素黎講，真係好唔錯，值得一試。
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