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而家都只係三百幾蚊就已經食到餐廳裏面嘅boss—C餐. 🥳當中就包括美國和牛同埋本地著名嘅騸牯牛，另外仲有一系列嘅唔同款式放題，多元化嘅選擇，😛亦都係成為咗呢一度人山人海嘅畫面😚
本地新鮮騸牯牛—
🥩呢一個級數就好似係本地嘅和牛一樣，脂肪比肉稍為多啲，鮮紅嘅牛身比較肥美，🥩脂肪會更均勻地分布喺身體唔同部位，每一片都零舍獨特，同和牛嘅雪花紋理非常相似。 🥩而且淥嘅時間同樣都一定要控制喺10秒之內或者左右咁先至會得到最鮮嫩最滑嘅牛。😋
美國見島和牛—
🐮喺唔同國家嘅和牛之中美國呢一款相對上肉係較為緊致，🐮但係同時佢哋都會重視油脂嘅比例以及整體嘅感覺一定要係肉身重但係要係爽滑嘅，🥩所以見到相對上油脂比例冇日本和牛或者澳洲和牛咁誇張，但係該有嘅紋理都齊備晒，而且同樣都係好快就會淥熟，所以幾秒就已經搞掂，🐮出乎意料真係肉質好鮮嫩，成塊都係香噴噴嘅牛特別適合打隻日本蛋落去咁樣種濃郁🥚
牛嘅選擇都起碼有幾款，而且唔同部位都絕對要至少嗌足一round 。😋
另外當然唔可以坐過餐廳裏面嘅是日海鮮，
🦪當中嘅乳山生蠔更加係搶手貨，每一隻蠔都係咁生猛同埋大份，🦪火鍋綠完之後少少縮水，但係最正嘅係鼓起嘅肉身零舍飽滿，🦪係真係零舍軟滑，而且更加令人容易接受。🦪
不過呢一度除咗可以食到火鍋之外，連刺身都有㗎。
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🍣仲要選擇唔係小質素，更加係拍得住一般放題🍣刺身嘅選擇就有三文魚、希靈魚赤蝦赤貝北寄貝同埋北海道帶子，🍣每一款個肉質都係中等偏厚，而且最緊要當然係新鮮同埋鮮甜，最愛都係三文魚同埋北海道帶子始終份量真係零舍慷慨而且鮮味源源不絕🍣
當以為得刺身同埋火鍋咁又錯啦呢一度破天荒整埋串燒放題，🍢餐廳嘅店員仲要好認真咁樣去研究點樣可以令到一台客同時可以兼顧到咁多樣美食，❤️🔥佢哋就會用小蠟燭嚟長期令到啲串燒可以做到保溫同埋有少少加熱嘅效果。❤️🔥
至於串燒方面就有雞牛羊豬另外仲有牛舌雞腎同埋鮑魚，🍖每一寸都係咁足料，而且啲海鮮同樣都要以新鮮為主。🍖
食完幾樣唔同嘅放題之後當然甜品亦都係一大賣點因為呢一度推出咗好多自家製嘅甜品。
🍨仲要而家係升級大碗份量咁就唔怕食完一碗唔夠又要再嘥時間再等啦，有中式有西式，🍨就唔係剩係得小蛋糕咁簡單，🧁就例如有杏仁豆腐紅豆芋圓，🥣呢一款甜品又可以養顏，而且芋圓粒粒都煙靭，最緊要都係唔太甜，咁就負擔冇咁大啦。🥣
另外仲有綠茶雪糕芭菲，
🍦份量都唔細，🍦而且該有嘅元素都齊備晒，仲加埋一啲穀物脆脆同埋小丸子，🍡淨係個甜品位都已經塞到飽飽特別滿足。🍡
最後最最最瘋癲嘅就係逢星期一至四餐廳嘅任何放題都係無限限時任飲任食🤩咁就撇除晒所有時間限制想食幾多就幾多想食幾耐就幾耐啦🥳
牛の鍋日本料理 (荃灣)
荃灣荃華街3號悅來坊2樓202號舖
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