任你點車仔麵 (已結業)

深水埗有好幾間人氣車仔麵 今次來試試主打平價花膠 餸比較新式的車仔麵檔下單時只需要用marker在過了膠的餐牌圈圈就可以 頗欣賞這種比較環保的做法這次點了招牌的餸鮑汁炆花膠很大一片 甚至比手掌還大很厚身 口感較彈牙 可以更入味 但真的很抵食日式豬軟骨燜得很入味 比花膠入味得多軟骨煮得很冧吃完豬軟骨和花膠 嘴有張住的感覺 充滿骨膠原日式叉燒大大片 比較厚切有口感 肥膏較少 有些位置相對較鞋口日式糖心蛋蛋黃真的有糖心的效果 蛋白滑滑的手打墨魚餅入口質地很彈牙