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2016-01-03
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冬天Top 3既聚會當中,打邊爐一定有份﹗熱辣辣咁同成班朋友烚下烚下最開心。今次就揀左旺角既鮮入圍煮。餐廳旁邊有個小街市,大家可以自己出去揀海鮮,可以揀最新鮮既,一定唔會被人呃。花膠雞湯底湯底方面,呢度最出名既係花膠雞湯,真係有花膠係入面,而且數量仲唔少,真係好吸引。而且雞湯味道濃郁,雖然雞肉唔算好嫩滑但都唔會太乾,可以係冬天飲到暖胃既雞湯真係好正。白鱔片肉質鮮甜而且充滿彈性,食落無骨,好鐘意呢個口感。花膠墨魚丸大大粒既花膠墨魚丸,入面真係有花膠同墨魚粒,爽口彈牙,好有口感。花甲岩岩係出面揀既花甲雖然不算唔算大隻,但勝在肉質嫩滑,超鮮甜,食完仲想再食。竹笙放入鍋好耐之後仲保持到爽脆,吸收曬雞湯既湯底,意外地好好食。豆苗食左咁多肉係時候叫返D菜,翠綠既豆苗好爽口又鮮甜。最後提下大家記得要訂位,因為真係幾FULL。
餐廳旁邊有個小街市,大家可以自己出去揀海鮮,可以揀最新鮮既,一定唔會被人呃。 花膠雞湯底
湯底方面,呢度最出名既係花膠雞湯,真係有花膠係入面,而且數量仲唔少,真係好吸引。而且雞湯味道濃郁,雖然雞肉唔算好嫩滑但都唔會太乾,可以係冬天飲到暖胃既雞湯真係好正。
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肉質鮮甜而且充滿彈性,食落無骨,好鐘意呢個口感。
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大大粒既花膠墨魚丸,入面真係有花膠同墨魚粒,爽口彈牙,好有口感。
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岩岩係出面揀既花甲雖然不算唔算大隻,但勝在肉質嫩滑,超鮮甜,食完仲想再食。
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放入鍋好耐之後仲保持到爽脆,吸收曬雞湯既湯底,意外地好好食。
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食左咁多肉係時候叫返D菜,翠綠既豆苗好爽口又鮮甜。
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