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2025-04-01
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最近我到海港城的花圖試咗他們的「薰」新派精緻粵菜一人套餐，整體體驗非常愉快！餐廳的裝潢典雅，深藍與金色的搭配讓人感覺華麗又舒適，特別適合約會或家庭聚餐。.前菜桂花百合山藥的口感清脆，桂花蜜的甜味恰到好處，特別開胃。擂椒醬皮蛋則是驚喜，皮蛋滑嫩配合微辣的醬汁。另外，黃金蝦多士炸得金黃酥脆，麻辣黃瓜海哲頭則清爽可口。.湯羹順德生折魚蓉羹味道醇厚，魚肉細膩。加入的脆米增加了層次感。.主菜我選了鳳巢京蔥牛肉，牛肉軟嫩，配上京蔥的香氣，醬汁偏甜卻不膩。經典醋香豚肉也不容錯過，豚肉的酸甜搭配得宜。.主食是日主角是海膽海參燴日本稻米，米粒吸收了海膽的鮮味。海參的口感滑嫩，味道層次豐富。.甜品甜品部分提供了紅豆沙，味道清新，甜度適中。.總結來說，這個套餐的價位在$388，在高級商場地段算是合理，整體食物精緻且富有創意，服務也非常周到。
最近我到海港城的花圖試咗他們的「薰」新派精緻粵菜一人套餐，整體體驗非常愉快！餐廳的裝潢典雅，深藍與金色的搭配讓人感覺華麗又舒適，特別適合約會或家庭聚餐。
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前菜
桂花百合山藥的口感清脆，桂花蜜的甜味恰到好處，特別開胃。擂椒醬皮蛋則是驚喜，皮蛋滑嫩配合微辣的醬汁。另外，黃金蝦多士炸得金黃酥脆，麻辣黃瓜海哲頭則清爽可口。
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湯羹
順德生折魚蓉羹味道醇厚，魚肉細膩。加入的脆米增加了層次感。
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主菜
我選了鳳巢京蔥牛肉，牛肉軟嫩，配上京蔥的香氣，醬汁偏甜卻不膩。經典醋香豚肉也不容錯過，豚肉的酸甜搭配得宜。
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主食
是日主角是海膽海參燴日本稻米，米粒吸收了海膽的鮮味。海參的口感滑嫩，味道層次豐富。
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甜品
甜品部分提供了紅豆沙，味道清新，甜度適中。
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總結來說，這個套餐的價位在$388，在高級商場地段算是合理，整體食物精緻且富有創意，服務也非常周到。
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