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2017-08-09
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最近我與朋友都迷上吃拉麵🤤每個星期總有幾個晚上會相約到拉麵店吃拉麵今次來到位於大埔的一鳴拉麵💕.從facebook的專業得知他們最近推出的芫茜 - 限定。鳴令我朋友興致大增 嚷著要跟我去試一試🙈.這個閒日的晚上來到 幸好都未至滿座馬上便可以安排入座經過木門 彷彿踏入日本的空間一樣.沒有很光亮的照明 與日本的地道拉麵店沒兩樣的😍.比較吸引我的是翠。鳴 ($78)是以菠菜醬混入豬骨湯底菠菜味並沒有喧賓奪主😊湯頭還是濃濃的豬骨湯 但湯底感覺有加味精😢叉燒與豬軟骨我選了後者 因為平時很少吃拉麵的時候有這個選擇豬軟骨很腍 味道很香口 但毫無半條渣黏牙💕👍🏿👍🏿曲麵與直麵我則選了感覺較light的直麵.限定。鳴 ($88)內附帶子 帶子沒有煮得很熟 有點呈透明顏色😟但朋友很喜歡這個芫茜湯底沒有過濃的味道 而清清的芫茜香味又跟豬骨湯意外地夾🌱.我們還點了一個小食紫菜櫻花蝦玉子燒 ($68)玉子燒對以蛋控自稱的我是餐廳有供應我就必點的菜式所以可以說是半個專家這個玉子燒沒有把蛋煮得太老外層煎得有點香脆 大讚💕不過調味料有點太多😂 蓋了玉子燒本來的蛋香而且都頗為大件與朋友二人吃完拉麵再吃都有點吃不消🙈🙈.
每個星期總有幾個晚上會相約到拉麵店吃拉麵
今次來到位於大埔的一鳴拉麵💕
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從facebook的專業得知他們最近推出的
芫茜 - 限定。鳴
令我朋友興致大增 嚷著要跟我去試一試🙈
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這個閒日的晚上來到 幸好都未至滿座
馬上便可以安排入座
經過木門 彷彿踏入日本的空間一樣
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沒有很光亮的照明 與日本的地道拉麵店沒兩樣的😍
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比較吸引我的是
翠。鳴 ($78)
是以菠菜醬混入豬骨湯底
翠。鳴
$78
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菠菜味並沒有喧賓奪主😊
湯頭還是濃濃的豬骨湯 但湯底感覺有加味精😢
菠菜醬豬骨湯底
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叉燒與豬軟骨我選了後者
因為平時很少吃拉麵的時候有這個選擇
豬軟骨很腍 味道很香口 但毫無半條渣黏牙💕👍🏿👍🏿
豬軟骨
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曲麵與直麵我則選了感覺較light的直麵
直麵
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限定。鳴 ($88)
內附帶子 帶子沒有煮得很熟 有點呈透明顏色😟
但朋友很喜歡這個芫茜湯底
沒有過濃的味道 而清清的芫茜香味又跟豬骨湯意外地夾🌱
限定。鳴
$88
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我們還點了一個小食
紫菜櫻花蝦玉子燒 ($68)
玉子燒對以蛋控自稱的我是餐廳有供應我就必點的菜式
所以可以說是半個專家
這個玉子燒沒有把蛋煮得太老
外層煎得有點香脆 大讚💕
紫菜櫻花蝦玉子燒
$68
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不過調味料有點太多😂 蓋了玉子燒本來的蛋香
而且都頗為大件
與朋友二人吃完拉麵再吃都有點吃不消🙈🙈
紫菜櫻花蝦玉子燒
$68
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太口渴的原故
我最後還是點了飲料
柚子蜂蜜茶 ($28)
這個是茶嗎🙈🙈🙈🙈 應該是柚子梳打吧😂
但看著它清甜解渴的份上 還是推介！😊
蜂蜜柚子茶
$28
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雖然是在新界的地道小拉麵店
但都不輸港島的過江龍😂
而且我想他們可以以芫茜豬骨湯底取勝😂
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