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2023-01-24
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旺角通菜街一向出名多平民美食😛中環「三一餃子」之前一直都有聽過大名，原來喺通菜街都開咗分店😲作為餃子控嘅🐻，行過又點抗拒到🥟嘅誘惑🤣立即乖乖排隊入去食🤩.小店裝潢走日系簡約風路線，內裏光鮮明亮💡睇睇Menu，餃子款式多不勝數，融合傳統之餘加入唔少創新元素💕可惜得朋友同🐻兩個胃，如果唔係款款都想叫🤣.🍴Double松露流芝餃💰$96創意餃子🌟先將超大塊法式Truffle Tomme 芝士係pan上燒融，睇住芝士溶化嘅過程好治癒🥰然後再將融化芝士倒在冰花煎餃（松露豬肉餃）上🥟記得記得一定要趁熱食，將餃子夾起時可以做到長長拉絲🧀脆卜卜餃子遇上軟綿芝士，雙重口感😍芝士鹹香與松露菌香非常匹配，香氣留在口腔中久久不散，滋味無窮🤤.🍴湯餃💰$48/十隻（雙拼加$4）揀咗招牌餃子貳號、粟米豬肉餃✨餃子粒粒飽滿扎實，餡料調味唔會過重而蓋過豬肉鮮味👍🏻豬肉肥瘦適中，肉汁豐富💦佐以豆腐蝦湯，充滿豆乳香湯底更能襯托豬肉香鮮😋.🍴關冬煮💰$38冬天就係要叫關東煮🍢食材豐富，有溫泉蛋、蘿蔔、竹輪、豆腐、冬菇等💕湯頭清澈甘甜，食材好入味❤️特別鍾意蘿蔔，又冧又鮮甜🤤.🍴吉列炸蠔💰$46呈上時依然熱辣辣，證明新鮮炸起🔥
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小店裝潢走日系簡約風路線，內裏光鮮明亮💡睇睇Menu，餃子款式多不勝數，融合傳統之餘加入唔少創新元素💕可惜得朋友同🐻兩個胃，如果唔係款款都想叫🤣
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🍴Double松露流芝餃
💰$96
創意餃子🌟先將超大塊法式Truffle Tomme 芝士係pan上燒融，睇住芝士溶化嘅過程好治癒🥰然後再將融化芝士倒在冰花煎餃（松露豬肉餃）上🥟記得記得一定要趁熱食，將餃子夾起時可以做到長長拉絲🧀脆卜卜餃子遇上軟綿芝士，雙重口感😍芝士鹹香與松露菌香非常匹配，香氣留在口腔中久久不散，滋味無窮🤤
Double松露流芝餃
$96
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🍴湯餃
💰$48/十隻（雙拼加$4）
揀咗招牌餃子貳號、粟米豬肉餃✨餃子粒粒飽滿扎實，餡料調味唔會過重而蓋過豬肉鮮味👍🏻豬肉肥瘦適中，肉汁豐富💦佐以豆腐蝦湯，充滿豆乳香湯底更能襯托豬肉香鮮😋
湯餃
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🍴關冬煮
💰$38
冬天就係要叫關東煮🍢食材豐富，有溫泉蛋、蘿蔔、竹輪、豆腐、冬菇等💕湯頭清澈甘甜，食材好入味❤️特別鍾意蘿蔔，又冧又鮮甜🤤
關冬煮
$384
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🍴吉列炸蠔
💰$46
呈上時依然熱辣辣，證明新鮮炸起🔥金黃香脆麵包糠脆皮下，係軟嫩鮮美蠔肉🦪果然係偷食（廚房偷食）之選🤣
吉列炸蠔
$46
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🥤手工冷泡·桂花烏龍茶/白桃烏龍茶
💰$28
帶微甜嘅冷泡茶飲🍵茶飲裡真係加咗桂花/白桃桃肉，唔係用香精調味，夠哂天然👍🏻
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各位餃子控絕對不能放過嘅食店❣️糅合傳統及創新，設計出各種新奇餃子🥟不得不佩服店家用心及努力👍🏻令人想一訪再訪嘅小店😍
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