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2021-11-23
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~滿滿仙氣的鴛鴦鮑魚~璣煮南非鮑 - 醬汁浸泡過的鮑魚,鮮味彈牙清酒南非鮑 - 淡淡酒香,再配鮑魚的鮮味上枱時拌著仙氣登塲,令現場氣氛沸騰,再加上賣相特別,用醬料製造了深淺颜色的對比,很有特式-~淮山杞子螺頭燉花膠~滿口各款材料的混和味道,滋潤養生~百合露笋炒桂花珊瑚蚌~食材新鲜,露笋的翠绿再配橙啡色的珊瑚蚌,另人食欲大振~煙煄太爺雞~入口,每一部份也能感覺濃濃所的煙煄的味道,肉質鮮嫩~香蒜肉蟹糯米飯~肉蟹的汁液完全溶入在糯米飯中,絕配~蜂蜜芥末蝦球~彈牙的大蝦球,底部有脆米通,再加上刺激味蕾的蜂蜜芥末醬~酥炸桶蠔~外皮酥脆,蠔味濃郁~艇皇玉液浸沙巴~奶白的魚湯,嫩滑的魚質~桂花红酒雪梨~這款中國甜品,軟孰的雪梨肉,再拌著淡香桂花加上紅酒浸泡,非常特別~椰汁桂花糕~食後感食材高質,菜色用心製作,有特色,味道美味而獨特,服務殷勤
~滿滿仙氣的鴛鴦鮑魚~
璣煮南非鮑 - 醬汁浸泡過的鮑魚,鮮味彈牙
清酒南非鮑 - 淡淡酒香,再配鮑魚的鮮味
上枱時拌著仙氣登塲,令現場氣氛沸騰,再加上賣相特別,用醬料製造了深淺颜色的對比,很有特式
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~淮山杞子螺頭燉花膠~
滿口各款材料的混和味道,滋潤養生
~百合露笋炒桂花珊瑚蚌~
食材新鲜,露笋的翠绿再配橙啡色的珊瑚蚌,另人食欲大振
~煙煄太爺雞~
入口,每一部份也能感覺濃濃所的煙煄的味道,
肉質鮮嫩
~香蒜肉蟹糯米飯~
肉蟹的汁液完全溶入在糯米飯中,絕配
~蜂蜜芥末蝦球~
彈牙的大蝦球,底部有脆米通,再加上刺激味蕾的蜂蜜芥末醬
~酥炸桶蠔~
外皮酥脆,蠔味濃郁
~艇皇玉液浸沙巴~
奶白的魚湯,嫩滑的魚質
~桂花红酒雪梨~
這款中國甜品,軟孰的雪梨肉,再拌著淡香桂花加上紅酒浸泡,非常特別
~椰汁桂花糕~
食後感
食材高質,菜色用心製作,有特色,味道美味而獨特,服務殷勤
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