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2019-10-27
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荃灣有特色的泰菜館不算很多，看到臉書介紹，晚上就和先生來到位於荃灣曹公坊，香車街街市對面的 "Ann Mamma Thai Kitchen by 張秀玲" 品嚐泰菜。餐廳裝修新穎，格調高貴， 牆壁以白色做主調，帶出清新的感覺。黃咖哩牛腩～餐廳有紅，黃，青咖哩可以選擇，先生卻對黃咖哩情有獨鍾。咖哩顏色鮮豔，帶著濃厚的椰汁香味，而且一點都不辣。牛腩軟而不爛，夠入味，絕對是白飯的最佳伴侶。大蝦炒金邊粉～份量比想像中多， 金邊粉炒得乾身有鑊氣，不會油膩。 大蝦爽口彈牙，而且配料有油豆腐和小紅蝦增加口感，配上黃咖哩汁同食，特別滋味。芒果百香果沙冰～橙黃色的沙冰配上百香果造型，賣相精美， 而且水果味濃，雖然凍冰冰但也有益健康 ！冬蔭公湯～整晚最出色的，一定是冬蔭公湯，大頭蝦的精華全滲透在湯中，酸味重卻又極為鮮甜，辣度自然，令人一口接一口的喝不停，很讚。值得稱讚的是餐廳的侍應們很有禮貌。在舒適的環境下用膳，令人心情愉快。
餐廳裝修新穎，格調高貴， 牆壁以白色做主調，帶出清新的感覺。
黃咖哩牛腩～
餐廳有紅，黃，青咖哩可以選擇，先生卻對黃咖哩情有獨鍾。咖哩顏色鮮豔，帶著濃厚的椰汁香味，而且一點都不辣。牛腩軟而不爛，夠入味，絕對是白飯的最佳伴侶。
大蝦炒金邊粉～
份量比想像中多， 金邊粉炒得乾身有鑊氣，不會油膩。 大蝦爽口彈牙，而且配料有油豆腐和小紅蝦增加口感，配上黃咖哩汁同食，特別滋味。
芒果百香果沙冰～
橙黃色的沙冰配上百香果造型，賣相精美， 而且水果味濃，雖然凍冰冰但也有益健康 ！
冬蔭公湯～
整晚最出色的，一定是冬蔭公湯，大頭蝦的精華全滲透在湯中，酸味重卻又極為鮮甜，辣度自然，令人一口接一口的喝不停，很讚。
值得稱讚的是餐廳的侍應們很有禮貌。
在舒適的環境下用膳，令人心情愉快。
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