36
2
0
等級4
104
1
2019-12-25 24 瀏覽
相約兩位朋友於星期天下午茶,最近讀報見這家酒店的下午茶價錢不昂貴,而它位置方便,決定預訂一試。這裡裝修簡潔優雅,地方寬敞。樓底極高,落地玻璃窗引入天然光,感覺光猛柔和,而且氣氛寧靜,很有情調。我們一行三人,點了二人下午茶餐以及一客鮮蝦漢堡。服務員送來整座下午茶,令我們興奮無比,充滿期待,亦當然相機先吃。鹹甜點一共有14款,非常豐富,逐一介紹如下:最底層焗鮑魚雞肉酥: 完整的鮑魚感覺很富貴,它有醃過的蠔油味及陣陣鹹香,下面有雞肉碎,而酥皮鬆化可口。朱古力慕絲蛋糕: 造型精緻,層次分明,手工精細,最底層是曲奇餅,接著是朱古力慕絲,有濃濃的朱古力味,甜美動人,再上面是類似朱古力味曲奇餅,而最頂層的忌廉軟滑。朱古力鬆餅: 同樣有濃濃的朱古力味,入口結實。中間層64%朱古力撻: 味道不算太濃而剛剛好,不會過甜,朱古力的忌廉滑溜,撻皮脆身。柚子朱古力閃電芭芺: 芭芺鬆軟,加了柚子送上一種清新的味道和感覺。榛子朱古力球: 底層墊有一件牛油曲奇,上面像是乒乓球般大的朱古力球,圓圓而光滑,朱古力球味道濃郁。80%朱古力芝士餅: 80%朱古力稍為有苦澀味,芝士的味道像有tiramisu的感覺。最上層鵝肝醬
更多
相約兩位朋友於星期天下午茶,最近讀報見這家酒店的下午茶價錢不昂貴,而它位置方便,決定預訂一試。

這裡裝修簡潔優雅,地方寬敞。樓底極高,落地玻璃窗引入天然光,感覺光猛柔和,而且氣氛寧靜,很有情調。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
我們一行三人,點了二人下午茶餐以及一客鮮蝦漢堡。

服務員送來整座下午茶,令我們興奮無比,充滿期待,亦當然相機先吃。
下午茶set
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹹甜點一共有14款,非常豐富,逐一介紹如下:

最底層
下午茶set
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

焗鮑魚雞肉酥: 完整的鮑魚感覺很富貴,它有醃過的蠔油味及陣陣鹹香,下面有雞肉碎,而酥皮鬆化可口。

朱古力慕絲蛋糕: 造型精緻,層次分明,手工精細,最底層是曲奇餅,接著是朱古力慕絲,有濃濃的朱古力味,甜美動人,再上面是類似朱古力味曲奇餅,而最頂層的忌廉軟滑。

朱古力鬆餅: 同樣有濃濃的朱古力味,入口結實。

中間層
下午茶set
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

64%朱古力撻: 味道不算太濃而剛剛好,不會過甜,朱古力的忌廉滑溜,撻皮脆身。

柚子朱古力閃電芭芺: 芭芺鬆軟,加了柚子送上一種清新的味道和感覺。

榛子朱古力球: 底層墊有一件牛油曲奇,上面像是乒乓球般大的朱古力球,圓圓而光滑,朱古力球味道濃郁。

80%朱古力芝士餅: 80%朱古力稍為有苦澀味,芝士的味道像有tiramisu的感覺。

最上層
下午茶set
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

鵝肝醬伴紅菜頭牛油多士: 厚厚的鵝肝醬,鹹香味濃,鵝肝感覺肥美,混來紅菜頭的味道中和一下,較為清新健康。

蟹肉沙律三文魚籽撻: 另一款考驗手工的小吃,一絲絲蟹肉混合了沙律醬,新鮮怡人。三文魚籽的鮮味在口腔爆發,是一種享受。

精選三文治: 是蕃茄青瓜和芝士三文治,它稍為平平無奇,但勝在食材新鮮,蕃茄和青瓜多汁爽口。

意大利巴馬火腿伴蜜瓜: 傳統的食法,用巴馬火腿包著蜜瓜,火腿的鹹香和蜜瓜的鮮甜互相融和,刺激每一顆味蕾。

另外,有三款熱食用碟盛載。
下午茶set
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

黑松露菌忌廉波士頓龍蝦酥盒: 有一整件波士頓龍蝦的鉗,十分吸引,令人垂涎,龍蝦肉充滿鮮甜,有海水味道,酥皮有香噴噴的牛油味,亦有飽肚感。

吉列炸蝦漢堡伴明太子蛋黃醬及蕃茄包: 名字很長,吉列炸蝦漢堡的蝦肉已攪碎呈膏狀,配微辣的明太子蛋黃醬,刺激食慾。

阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷: 我們單看外型,很難想像它是甚麼,咬開外皮,看見內裡的蟹肉,熱呼呼的,看見一些蒸汽,十分驚喜。

我們另外點的鮮蝦漢堡,份量巨型,麵包充滿麥味,內裡夾著一隻隻鮮蝦,蝦肉爽滑彈牙,新鮮得令人回味無窮。此外,還有一份炸薯條,熱辣香脆,同樣美味。
鮮蝦肉漢堡
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

餐飲亦同樣出色,我點了冬季特飲 – 棉花糖熱朱古力。造型很特別,有多顆半融化的棉花糖緊貼在一起,浮在表面。熱朱古力味道不算太濃郁,可謂剛剛好,不會太飽滯。
棉花糖熱朱古力
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

下午茶時間只有大約一半滿座,環境寧靜,方便傾談,享受一個悠閒的下午。侍應們親切有禮,令我們很滿意。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-12-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (下午茶)
推介美食
下午茶set
下午茶set
下午茶set
下午茶set
下午茶set
鮮蝦肉漢堡
棉花糖熱朱古力