富臨漁港囍臨門酒家 (已結業)

當天和 尼泊爾 來港的客戶共進午餐 , 這一家 尼泊爾 客戶 , 是我非常珍而重之的 , 因為他們是打從我爸爸主理公司的年代開始便一直合作至今 , 是超過20年的老客戶 , 彼此早已成為老友 , 他們來到 香港 就想多吃越廣東粵菜 ....由於時間和地點的關係 , 我們落腳在 荔枝角-長沙灣廣場 的 富臨漁港囍臨門酒家 用膳 ~Menu & 點單紙 ~燒腩仔 : 一碟燒腩仔共有14件 , 端上桌時略帶微溫 , 燒腩仔的皮並不是預期般的脆口 , 燒腩仔肉質嫩滑且不會過鹹 , 整體來說味道算是中規中矩 ~貴妃雞 : 雞肉是全熟的 , 這點很重要 , 因為 尼泊爾人 是不吃 pink chicken 的 , 這雞算是皮薄肉滑 , 如果不是太挑剔的話 , 其味道也算是鮮美 ~脆炸豆腐 : 外皮炸得金香酥脆 , 內裏的豆腐應該是經鹵水鹵過的 , 而且非常入味 , 沾上白醋來吃 , 實在美味又夠特色 ~芝士汁蝦球伊麵 : 蝦球共有8件 , 大大件而且爽口彈牙 , 伊麵也煮得Q彈入味 , 只是略嫌個芝士汁比較稀了一點 ~本篇完 ~