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日本人俾人印象不太嗜辣,但呢間過江龍憑住辣、麻湯底拉麵成功站穩陣腳,現在喺香港有尖沙咀、銅鑼灣兩間分店😍記得第一次黎嗌中辣覺得唔夠喉,今次一於挑戰更高辣度!店內以黑、紅為主色,牆壁排住一個個日本「鬼」面具,氣氛有別於一般拉麵店。就連店內音樂都以太鼓鼓聲為主,有氣勢之餘仲好切合食客挑戰辣拉麵嘅主題!餐牌只有辣麻味噌拉麵一款湯底,配上唔同配料亦有小食、丼飯供應。鬼金棒最大特色係可以自選辣、麻度,分別有無、小、中、高去到鬼增,可以根據自己能力配搭🔸玉米荀辣麻味噌拉麵 +味玉好少見拉麵用玉米荀做主配菜!本來有超過十條玉米荀,意外地同辣湯好配合;粗身麵條口感煙韌,掛湯力一流。呢一碗叫左高辣中麻所以用上紅色碗,唐辛子辣椒粉既辣勁好惹味,不過一向食開重口味,嗜辣者可以直接試鬼增辣!!🔸特製辣麻味噌拉麵配料有齊兩大舊軟稔叉燒、味玉、玉米荀同豆芽菜,中辣小麻用白色碗,辣勁冇咁強更加食到山椒麻香😍
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日本人俾人印象不太嗜辣,但呢間過江龍憑住辣、麻湯底拉麵成功站穩陣腳,現在喺香港有尖沙咀、銅鑼灣兩間分店😍記得第一次黎嗌中辣覺得唔夠喉,今次一於挑戰更高辣度!
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店內以黑、紅為主色,牆壁排住一個個日本「鬼」面具,氣氛有別於一般拉麵店。就連店內音樂都以太鼓鼓聲為主,有氣勢之餘仲好切合食客挑戰辣拉麵嘅主題!
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餐牌只有辣麻味噌拉麵一款湯底,配上唔同配料亦有小食、丼飯供應。鬼金棒最大特色係可以自選辣、麻度,分別有無、小、中、高去到鬼增,可以根據自己能力配搭
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🔸玉米荀辣麻味噌拉麵 +味玉
好少見拉麵用玉米荀做主配菜!本來有超過十條玉米荀,意外地同辣湯好配合;粗身麵條口感煙韌,掛湯力一流。呢一碗叫左高辣中麻所以用上紅色碗,唐辛子辣椒粉既辣勁好惹味,不過一向食開重口味,嗜辣者可以直接試鬼增辣!!
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🔸特製辣麻味噌拉麵
配料有齊兩大舊軟稔叉燒、味玉、玉米荀同豆芽菜,中辣小麻用白色碗,辣勁冇咁強更加食到山椒麻香😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食