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2021-02-17
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深水埗汝州街開左間主打自家製酸種麵包咖啡店，呢間咖啡店亦都好注重健康飲食，會以天然食品作fermented food，真係非常吸引我呢d又鍾意食，但又想食得健康d既為食妹店舖唔大，入面只得幾張枱，不過望街既窗口位就令人有種好chill既感覺Avocado & Tomato Salsa自家製酸種麵包真係好好食，牛油果軟綿綿的，而個Salsa醬入面有紫洋蔥碎，蕃茄碎，香菜，紅辣椒等等，酸酸辣辣整體非常夾，好好食Caramelized Soft Bread Pudding外面既焦糖燒燶後變得焦脆，入面個麵包布甸d蛋漿滲晒入晒落個麵包到，好soft好濕潤，配埋清新既檸檬雪葩，同增加添口感既金寶脆脆，成個甜品好有層次Latte雖然個拉花唔算好靚，但奶泡係打得好好，成杯好順滑同飲到nutty既味道Cappuccino明顯睇得出奶泡比latte係較厚身，咖啡味唔算好strong咖啡非常不錯，食物簡直係無懈可擊，所以我都忍唔住買左個穀物酸種包返屋企慢慢再食過
店舖唔大，入面只得幾張枱，不過望街既窗口位就令人有種好chill既感覺
Avocado & Tomato Salsa
自家製酸種麵包真係好好食，牛油果軟綿綿的，而個Salsa醬入面有紫洋蔥碎，蕃茄碎，香菜，紅辣椒等等，酸酸辣辣整體非常夾，好好食
Avocado & Tomato Salsa
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Caramelized Soft Bread Pudding
外面既焦糖燒燶後變得焦脆，入面個麵包布甸d蛋漿滲晒入晒落個麵包到，好soft好濕潤，配埋清新既檸檬雪葩，同增加添口感既金寶脆脆，成個甜品好有層次
Caramelized Soft Bread Pudding
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Latte
雖然個拉花唔算好靚，但奶泡係打得好好，成杯好順滑同飲到nutty既味道
Cappuccino
明顯睇得出奶泡比latte係較厚身，咖啡味唔算好strong
咖啡非常不錯，食物簡直係無懈可擊，所以我都忍唔住買左個穀物酸種包返屋企慢慢再食過
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