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2020-05-22
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越嚟越掛住日本🇯🇵，尤其係入口即溶嘅和牛😩係香港真係好難搵到高質素和牛😭同朋友傾開，佢就介紹左我去尖沙咀一間叫「Wagyu Ya」😲雖然係疫情期間，但都要訂位🤭真係咁多人食⁉️我開頭都唔信，但去到當日🥴真係爆晒場😵勁👍🏻🔹肉食者$688 ：呢個拼盤總共有4個不同部位🥴而每款有3片分別有牛舌、牛肩、肉眼同埋西冷🤩牛舌爽口彈牙🤤仲要係厚切😍牛肩位肉質夠軟嫩❗️西冷同肉眼位置肉味最濃郁🤤油脂最多❗️仲一邊燒一邊漏油🥰入口即溶嘅感覺好滿足☺️我習慣食呢兩個部位唔點醬汁‼️只係落少少鹽就夠😎唔係就食唔到油脂既香味😌另外本身佢都會配兩款醬汁比你牛肉汁同埋和風汁兩款醬汁都幾味😍用嚟點牛舌真係一流😎呢到提供既和牛全部都係鹿兒島直送✈️難怪高質有保證👍🏻🔹黑松露牛油果沙律$98 ：估唔到黑松露同牛油果🥑又幾夾真係一d都唔孤寒❗️d黑松露勁多🤩絕對夠你撈晒成碟沙律🥗果陣黑松露味香到真係隔離枱都會聞到🤣🔹鵝肝多士（off menu ）價錢忘記了😅：呢個係餐牌冇㗎‼️店員極力推薦👍🏻不過我本身都鍾意食鵝肝😍又比佢引誘到🤣但呢個堅係好食❗️件鵝肝size同多士一樣咁大
同朋友傾開，佢就介紹左我去尖沙咀一間叫「Wagyu Ya」😲雖然係疫情期間，但都要訂位🤭真係咁多人食⁉️我開頭都唔信，但去到當日🥴真係爆晒場😵勁👍🏻
🔹肉食者$688 ：
呢個拼盤總共有4個不同部位🥴而每款有3片
分別有牛舌、牛肩、肉眼同埋西冷🤩
肉食者
$688
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牛舌爽口彈牙🤤仲要係厚切😍
牛舌
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牛舌
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牛肩位肉質夠軟嫩❗️
牛肩
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西冷同肉眼位置肉味最濃郁🤤油脂最多❗️
仲一邊燒一邊漏油🥰
入口即溶嘅感覺好滿足☺️
我習慣食呢兩個部位唔點醬汁‼️
只係落少少鹽就夠😎
唔係就食唔到油脂既香味😌
肉眼
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西冷
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另外本身佢都會配兩款醬汁比你
牛肉汁同埋和風汁
兩款醬汁都幾味😍用嚟點牛舌真係一流😎
呢到提供既和牛全部都係鹿兒島直送✈️
難怪高質有保證👍🏻
🔹黑松露牛油果沙律$98 ：
估唔到黑松露同牛油果🥑又幾夾
真係一d都唔孤寒❗️d黑松露勁多🤩
絕對夠你撈晒成碟沙律🥗
果陣黑松露味香到真係隔離枱都會聞到🤣
黑松露牛油果沙律
$98
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🔹鵝肝多士（off menu ）價錢忘記了😅：
呢個係餐牌冇㗎‼️店員極力推薦👍🏻
不過我本身都鍾意食鵝肝😍
又比佢引誘到🤣
但呢個堅係好食❗️
件鵝肝size同多士一樣咁大🤩
最正係佢面頭有d梅子醬
食落酸酸甜甜🥰作為頭盤真係好醒胃👍🏻
鵝肝多士
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呢間野又係列入左我嘅Encore系列😎
味道：5/5
環境：4/5
服務：4/5
抵食：4/5
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