牛摩 (屯門時代廣場南翼)

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發覺近期這些日式火煱，間間水準也在下降，包括呢間。以前吃得最多那間叫乜一的食物選擇越來越小，而那碟牛肉亦越來越小，縮皮或加價或兩者同步，是香港近年高通脹經濟的營商把戲，最終消費者流失。所以我近期多來這裏，雖然食品種類也比從前少了，但牛肉豬肉質素還是較高。現在也做單碟肉的套餐，反正不是食肉獸，一碟也可以了，當然份量還是偏少，但肉質算不錯，有少少雪花脂肪，亦有肉味。湯底叫了壽喜燒， 貪佢送多一隻雞蛋， 而甜豉油亦沒有想像中太甜太濃味，正。 炒飯不過不失， 加生蒜蓉麻醬吃亦滋味。 最唔滿意係， 門口帶位嗰位滿面暗瘡印的哥哥， 態度輕佻唔耐煩，倒米的員工，最能代表香港服務業的質素是如何倒退到第三世界不如！