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等級4
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屯門少有既日式鐵板燒餐廳,價錢唔算貴,物超所值。餐廳貼滿抗爭海報,天花板垂掛左好多打氣願望牌。全日鐵板燒套餐有多款牛既部位可以選擇,例如封門柳、和牛、牛小排、吉列牛板腱等。除左鐵板燒,亦有其他小食、芝士丼、咖哩丼、鰻魚丼,及稻庭烏冬。叫左板燒封門柳套餐($188),包括有封門柳、麵豉湯、白飯及飲品,椒鹽蟹子軟殼蟹($78)。封門柳非常厚身,因為係牛既橫隔膜肌肉,所以油花比其他部位少,肉味更淳厚濃郁。店員先以牛脂肪抹勻鐵板爐,之後就可以自己燒肉。爐溫充足,一放上肉片就滋滋作響,每面燒幾秒,已經聞到肉香,趁未完全熟透時立即品嚐,質感比較腍,彷彿入口即溶。將肉片沾點餐廳自製既醬汁,帶點甜甜既味道,別有一番風味,亦可搭配白飯,入面混入左芝麻及紫菜,特別香口。麵豉湯用料豐富,加入左大量昆布,味道適宜。兩隻軟殼蟹炸得極之鬆脆,外層蘸上大量蟹子,有咬口之餘,亦減去油膩感。椒鹽味唔會太嗆,襯托出蟹肉獨有既味道。中間竟然仲有蟹膏,非常滋味。整體,難得可以食到豐富既燒肉套餐。肉質好,油脂香濃,而且做緊優惠。
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屯門少有既日式鐵板燒餐廳,價錢唔算貴,物超所值。餐廳貼滿抗爭海報,天花板垂掛左好多打氣願望牌。

全日鐵板燒套餐有多款牛既部位可以選擇,例如封門柳、和牛、牛小排、吉列牛板腱等。除左鐵板燒,亦有其他小食、芝士丼、咖哩丼、鰻魚丼,及稻庭烏冬。

板燒封門柳套餐
$188
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叫左板燒封門柳套餐($188),包括有封門柳、麵豉湯、白飯及飲品,椒鹽蟹子軟殼蟹($78)

封門柳
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封門柳非常厚身,因為係牛既橫隔膜肌肉,所以油花比其他部位少,肉味更淳厚濃郁。

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店員先以牛脂肪抹勻鐵板爐,之後就可以自己燒肉。爐溫充足,一放上肉片就滋滋作響,每面燒幾秒,已經聞到肉香,趁未完全熟透時立即品嚐,質感比較腍,彷彿入口即溶。

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將肉片沾點餐廳自製既醬汁,帶點甜甜既味道,別有一番風味,亦可搭配白飯,入面混入左芝麻紫菜,特別香口。麵豉湯用料豐富,加入左大量昆布,味道適宜。

椒鹽蟹子軟殼蟹
$78
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兩隻軟殼蟹炸得極之鬆脆,外層蘸上大量蟹子,有咬口之餘,亦減去油膩感。

椒鹽蟹子軟殼蟹
$78
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椒鹽味唔會太嗆,襯托出蟹肉獨有既味道。中間竟然仲有蟹膏,非常滋味。

整體,難得可以食到豐富既燒肉套餐。肉質好,油脂香濃,而且做緊優惠。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-02-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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