爵士拉麵

山長水遠來到粉嶺，雖然知道聯和墟有好多出名的食店，今次來到爵士拉麵，聽講係日本人打理，而且唔係日日開店，想試佢的拉麵就要碰碰運氣！
今天店舖有開店，但不見日本人老闆😌
有多款拉麵，我地叫了叉燒拉麵，有細碗同中碗的分別，食量唔大叫細碗已好足夠。我就加了個流心蛋，$12少少貴，但真係好好食，蛋黃流心，勁香濃蛋味！拉麵麵質爽口彈牙，浸在小辛辣的湯底，非常配搭。湯底小辣，無味精味，成碗湯差唔多飲晒！來到粉嶺值得一試！
最後要提一提，原來每位要加茶點一蚊。我見有幾個客都唔知，以為收多左錢😓

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