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2021-12-23
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聖誕special tea-set (2人份➡️ $428 + 10% service charge)-又到聖誕～ 想食吓tea，所以就嚟咗呢度食佢嘅Christmas Tea set!-餐廳環境幾好，有好多唔同嘅聖誕裝飾，播嘅歌都幾有情調，好有氣氛！-講番食物方面，呢個Tea-set 一共有十款唔同嘅咸點同甜點。裝住食物嗰個架有聖誕老人、雪人、聖誕樹等唔同嘅裝飾，裝飾得幾靚。-食物款式：咸點：Green Swiss Roll with Crab Meat Stuffing：就咁睇樣以為係綠茶甜品🤣但其實係蟹肉卷。蟹肉mix埋沙律醬，一定好食啦！Foie Gras with Hawthorn Purée Baguette ：鴨肝好食🤤Spanish Christmas Meatball with Tomato Sauce ：蕃茄味濃，不過可能因為我放咗太耐所以涷咗，可能一送嚟就食會好啲。Black Truffle Tarte：用咗好多菇加少少黑松露，唔會話得好少材料，菇嘅調味都好好。Smoked Salmon Biscuit with Spanish Garlic Sauce ：好食，而
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又到聖誕～ 想食吓tea，所以就嚟咗呢度食佢嘅Christmas Tea set!
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餐廳環境幾好，有好多唔同嘅聖誕裝飾，播嘅歌都幾有情調，好有氣氛！
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講番食物方面，呢個Tea-set 一共有十款唔同嘅咸點同甜點。裝住食物嗰個架有聖誕老人、雪人、聖誕樹等唔同嘅裝飾，裝飾得幾靚。
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食物款式：
咸點：
Green Swiss Roll with Crab Meat Stuffing：就咁睇樣以為係綠茶甜品🤣但其實係蟹肉卷。蟹肉mix埋沙律醬，一定好食啦！
Foie Gras with Hawthorn Purée Baguette ：鴨肝好食🤤
Spanish Christmas Meatball with Tomato Sauce ：蕃茄味濃，不過可能因為我放咗太耐所以涷咗，可能一送嚟就食會好啲。
Black Truffle Tarte：用咗好多菇加少少黑松露，唔會話得好少材料，菇嘅調味都好好。
Smoked Salmon Biscuit with Spanish Garlic Sauce ：好食，而且用咗幾多煙三文魚，而唔係只係薄薄一塊，加分！
Prawn, Avocado and Lemon Foam ： 啖啖都係牛油果🥑同蝦味，兩樣嘢mix埋好夾，鍾意牛油果一定鍾意食。
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甜點：
Homemade Cream Fruit Tarte：我一直都好鍾意berry，所以都幾鍾意呢個tart
Traditional Vanilla Mille Feuille ：好脆，做到拿破崙應有嘅水準以上
Puff：好食，入面啲餡味道啱啱好而且涷冰冰，正
Macaron ：兩款都好甜，個人鍾意朱古力味多啲
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Tea set 仲包括coffee/tea，又或者可以加錢轉特飲～
總結呢講冇嘢係伏，全部都幾好食！
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