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餐廳: 良記餐廳(老鳳冰室)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2018-06-24 1275 瀏覽
在網上看到撲克牌造型的威化餅,衝着這杯飲品而來,想不到還有其它美味的食物。如登場舞台般的大招牌,在入夜後漆黑的街道上引人注目。裝潢加入舊時香港元素,如牆上的掛畫、懸掛的裝飾、桌子附近的郵箱和餐牌等,是一間以老香港為主的主題餐廳。這間主題餐廳不僅僅着眼於室內外裝飾,還在餐牌中加入老香港的特色,如飛仔華田和飛女可力等,別具創意。來到冰室當然要點例牌通粉,故選了芝士大蝦球濃茄湯通粉跟奶油豬($58)。這裡所用的是扭紋通心粉,表面的紋可吸收更多湯汁,吃時更入味。不同一般冰室餐廳提供的滑面的通粉,難以吸汁。湯底有茄蓉,蕃茄味濃郁,湯面上的芝士甚多而濃,配上有嚼勁的通粉,不論口感和味道都很出色。大蝦爽口彈牙,一碗有四隻。奶油豬即叫即製,上桌時牛油和麵包的烘味香氣四溢。咬下去又熱又鬆化,中間塗上的牛油為烘後的乾麵包帶來濕潤,令奶油豬脆中帶牛油的軟香。普通的一件麵包也能製作如此出色,實在難得。點一個通粉,可加錢跟飲品。雪糕紅豆冰(+$16)與一般的紅豆冰不同,這裡加了三粒不同顏色的一口糯米滋和一塊撲克牌。留意撲克牌中間的押舖牌,寫的是餐廳的名字,證明是這裡獨有的。想不到與紅豆冰看似不相關的糯米滋、撲克
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在網上看到撲克牌造型的威化餅,衝着這杯飲品而來,想不到還有其它美味的食物。如登場舞台般的大招牌,在入夜後漆黑的街道上引人注目。
裝潢加入舊時香港元素,如牆上的掛畫、懸掛的裝飾、桌子附近的郵箱和餐牌等,是一間以老香港為主的主題餐廳。
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這間主題餐廳不僅僅着眼於室內外裝飾,還在餐牌中加入老香港的特色,如飛仔華田和飛女可力等,別具創意。
芝士大蝦球濃茄湯通粉
$58
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來到冰室當然要點例牌通粉,故選了芝士大蝦球濃茄湯通粉跟奶油豬($58)。這裡所用的是扭紋通心粉,表面的紋可吸收更多湯汁,吃時更入味。不同一般冰室餐廳提供的滑面的通粉,難以吸汁。湯底有茄蓉,蕃茄味濃郁,湯面上的芝士甚多而濃,配上有嚼勁的通粉,不論口感和味道都很出色。大蝦爽口彈牙,一碗有四隻。
奶油豬
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奶油豬即叫即製,上桌時牛油和麵包的烘味香氣四溢。咬下去又熱又鬆化,中間塗上的牛油為烘後的乾麵包帶來濕潤,令奶油豬脆中帶牛油的軟香。普通的一件麵包也能製作如此出色,實在難得。
雪糕紅豆冰
$16
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點一個通粉,可加錢跟飲品。雪糕紅豆冰(+$16)與一般的紅豆冰不同,這裡加了三粒不同顏色的一口糯米滋和一塊撲克牌。留意撲克牌中間的押舖牌,寫的是餐廳的名字,證明是這裡獨有的。想不到與紅豆冰看似不相關的糯米滋、撲克牌威化餅,毫無違和感之餘,其味道甚佳,並不只是一個花瓶。即使加了雪糕,紅豆冰仍不會過甜,甜味恰到好處。
蝦多士
$38
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蝦多士($38)份量大,麵包中夾着蝦滑,麵包糠炸至金黃,外脆內爽,吃了一整份,伴雪糕紅豆冰,這麼高熱量的食物和飲品,竟絲毫不覺油膩。
泰式蝦餅
$42
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泰式蝦餅($42)跟蝦多士類似,少了麵包。口感較蝦多士扎實,兩塊大蝦餅放在沙律菜上,底下是沙律。還是喜愛鬆軟的蝦多士多一點。
侍應服務態度有禮,在如此繁忙的星期五晚上,仍不忘在客人點餐前,跟他們介紹餐廳的菜式,難怪這麼多人光顧。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-22
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$154 (晚餐)
推介美食
芝士大蝦球濃茄湯通粉
$ 58
奶油豬
雪糕紅豆冰
$ 16
蝦多士
$ 38
泰式蝦餅
$ 42