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2020-03-16
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四季煲仔飯呢間飯店超出名，我細細過已經食。好耐好耐以前，四季只係賣煲仔飯同生滾湯，係絶對冇煎蠔餅的。以前舖頭係邊？其實就係現鋪的對面，即是現時興記鋪頭，佢賣煲仔飯賣到出曬鋪頭外面，啲枱枱櫈櫈放曬出去坐，真係好熱鬧，好多人，氣氛非常濃厚，好有香港特色。點解以前四季唔賣煎蠔餅？因為有一檔好出名嘅煎蠔餅係條街的中間，又係超多人買又係超多人排隊，我估四季想各有各做，所以冇賣蠔餅，不過四季准許客人買入去食。淨係准蠔餅同汽水可以帶入店內，其他食物一律不淮進入的。可惜，某年某月某日，政府要維持秩序，小販管理處，唔批准店鋪擺佔街道，因此各人都要搬回舖頭內了。香港獨有的街頭飲食氣氛也大大減少了！四季入舖後，就開始了賣鴨蛋蠔餅，沒有使用雞蛋。因為鴨蛋比雞蛋味濃，炸起來脆卜卜，加上新鮮葱花，蔥花味濃，美味可口！
呢間飯店超出名，我細細過已經食。好耐好耐以前，四季只係賣煲仔飯同生滾湯，係絶對冇煎蠔餅的。
以前舖頭係邊？其實就係現鋪的對面，即是現時興記鋪頭，佢賣煲仔飯賣到出曬鋪頭外面，啲枱枱櫈櫈放曬出去坐，真係好熱鬧，好多人，氣氛非常濃厚，好有香港特色。
點解以前四季唔賣煎蠔餅？因為有一檔好出名嘅煎蠔餅係條街的中間，又係超多人買又係超多人排隊，我估四季想各有各做，所以冇賣蠔餅，不過四季准許客人買入去食。淨係准蠔餅同汽水可以帶入店內，其他食物一律不淮進入的。
可惜，某年某月某日，政府要維持秩序，小販管理處，唔批准店鋪擺佔街道，因此各人都要搬回舖頭內了。香港獨有的街頭飲食氣氛也大大減少了！
四季入舖後，就開始了賣鴨蛋蠔餅，沒有使用雞蛋。因為鴨蛋比雞蛋味濃，炸起來脆卜卜，加上新鮮葱花，蔥花味濃，美味可口！
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