foodcritic65
老牌歷史悠久印度菜
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等級4
2025-11-29
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最近同朋友去咗尖沙咀一間好出名、開咗好耐嘅印度餐廳 Gaylord 食飯。佢哋有埋戶外位,冬天食好舒適

1. 焦點主菜:試勻海陸空特色咖哩 🍛
🐔 黑松露牛油雞 (Truffle Butter Chicken) - $228
呢個係佢哋嘅招牌菜之一。一上枱就聞到一陣好香嘅黑松露味,係幾特別。個咖哩汁做得好濃郁,質地係比較杰身同滑口嘅,帶有番茄嘅微酸同牛油嘅甜味,香料味唔會太霸道,整體味道好平衡。雞肉都煮得幾嫩滑。撈烤餅食真係好夾,好有滿足感。

🦞 Malabar 海鮮咖哩 (Malabar Seafood Curry) - $268
為咗打卡,點咗呢個有龍蝦尾嘅海鮮咖哩。個咖哩汁係偏橙紅色,望落好開胃。佢嘅味道同牛油雞好唔同,椰香味會重好多,有南印度菜嘅風味,帶少少香辣,味道清新啲。龍蝦肉好彈牙,食得出係新鮮嘅。份量兩個人分就差唔多,如果鍾意椰奶味咖哩嘅朋友可以試下

2. 澱粉質拍檔:冇佢唔得!🥖
🫓 芝士黑松露烤餅 (Cheese Truffle Naan) - $68/4塊
烤餅我哋都係揀咗黑松露口味,同個牛油雞咖哩好襯。個Naan烘得夠熱,外邊有少少脆,入面軟熟,芝士份量適中,配埋黑松露香,點咖哩汁食一流

🍚 Mughlai 燉飯 (Mughlai Dum Biryani) - $188
個燉飯用個銅鍋上,上枱時個蓋仲用麵團封住,幾有儀式感。飯粒係長身嘅Basmati米,口感乾身分明,香料味好足。入面有羊肉同埋提子乾,食落有香料嘅鹹香同埋提子嘅甜味,口感豐富。呢個飯係幾有份量嘅,兩個人都食唔晒。

3. 沙律同飲品:解膩必備 🥗
🥗 阿拉伯沙律 (Arabic Salad) - $98
為咗清下味蕾,叫咗個沙律。材料好足,有大件嘅青瓜、番茄、紅洋蔥同黑橄欖,仲有Feta芝士。個汁酸度同油份都處理得幾好,食落幾爽口同fresh,的確係可以平衡返咖哩嘅濃味

🥭 芒果乳酪飲品 (Mango Lassi) - $78 最後叫咗杯經典嘅Mango Lassi,甜度適中,質地好順滑,芒果味自然,用嚟收尾解膩係唔錯嘅選擇。


以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食