上海一品香菜館 (已結業)

一品香菜館，當年紅極一時成行成市，記得中學時一個回鍋肉客飯套餐，簡直是我至愛 ，有時窮起上來一個小菜、一個例湯和兩碗小白飯，兩個同學一齊分享價錢廉宜。(學校附近那間已經結業) 但這間我最少都幫襯了近廿年，聽說開業至今近四十載，沙士時翻新裝修過，裝修比不上新一代上海菜館典雅華麗，亦沒有大品牌服務專業，但有一份不拘小節的親切態度，甚至乎整潔衛生，都須要像舊時食飯之前，用滾水浪下碗碟嘅習慣才感覺乾淨，但實惠嘅價錢，就好似係味道一樣回到年少時。吃的亦可能及不上新一代精緻考手、皮薄餡靚多汁、小油走味精，但傳統快要失傳嘅煮法，溫情嘅小店，大家是否都想，給一些連鎖店舖完全取代呢？？？？？香港營商環境和加租幅度，這種老店買少見少，就好像媽媽手藝一樣，吃的不止「形式香味」，而是一種感覺，是種兒時的味道。