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2010-12-17
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天氣極冷，連上街吃個飯都有點不願，但偏偏在這個時候同事竟提出要去九記到了歌賦街，人太多，根本沒辦法坐下堂食，唯有外賣，但早就聽說過九記虛有名氣，牛腩難吃得要命，見他們點餐點得興高彩烈，我就趁機溜到附近的蓮香樓買他們的外賣飯盒炒的時候火候很夠，一打開盒子那股香氣就隨之而撲上來，河粉炒得顏色很均勻，沒有一片黑一片白的，也炒得夠乾身，沒有結塊的問題。牛肉有用鬆肉粉醃過，但沒有那種近似潰爛的噁心質感，洋蔥也沒有太熟，脆脆的剛好，一咬下去還有嗆辣的味道。唯一的缺點，就是油有點太多，吃完會滿嘴都是油
到了歌賦街，人太多，根本沒辦法坐下堂食，唯有外賣，但早就聽說過九記虛有名氣，牛腩難吃得要命，見他們點餐點得興高彩烈，我就趁機溜到附近的蓮香樓買他們的外賣飯盒
炒的時候火候很夠，一打開盒子那股香氣就隨之而撲上來，河粉炒得顏色很均勻，沒有一片黑一片白的，也炒得夠乾身，沒有結塊的問題。牛肉有用鬆肉粉醃過，但沒有那種近似潰爛的噁心質感，洋蔥也沒有太熟，脆脆的剛好，一咬下去還有嗆辣的味道。唯一的缺點，就是油有點太多，吃完會滿嘴都是油
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