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2011-09-10
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在廟街找風味小館晚飯。路過興記,聽見門口阿姐響亮的吆喝聲,被它的「老字號」吸引著。細問下,仲話已經開左第X間分店,眼見店內差不多坐滿客人,我心想,應該有一定水準吧。蠔餅,看見每一檯客都點了,我也來一份小的。有一定水準,但味道不算很突出。豉椒炒蜆,超細份,蜆肉淡味,應該不是即場炒,而是炒好再加芡汁的。椒鹽鮮尤,炸得很脆,口感不錯,但鮮尤的味道感淡。招牌菜煲仔飯,等了十多分鐘,熱度十足。但用料只是雪藏雞脾肉,臘腸也只有半條,伴飯的豉油味道又淡,完全令人失望!完全不推薦這裡給大家!
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