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2014-11-18
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其實這個已是生日的第3個蛋糕了～同樣是美心的～而且經常在電視看到宣傳廣告，就是「黑魔王蛋糕」了～黑魔王蛋糕 ［評分：6.5］身為朱古力迷的我看到整個蛋糕也是朱古力，當然滿心歡喜吧～蛋糕以朱古力片包圍著，感覺有如圍欄似的，而蛋糕面則灑上了少量朱古力碎，忌廉面上還放了一粒車厘子作點綴～不過切開時，圍邊的朱古力卻有點東歪西倒，還是先取到碟上再切比較好。切開後看到層次成明，一層蛋糕一層忌廉的，中間還有一層比較特別的車厘子醬，而底下就用了海鹽焦糖脆脆作為餅底。由上移下吃起，忌廉面相當滑膩，而朱古力海綿蛋糕，質感鬆軟，入口帶淡淡朱古力香，但吃到車厘子醬的部分是，雖味帶酸甜可減輕膩感，但部分蛋糕被弄得濕濕的，不太喜歡這個感覺。然而餅底的海鹽焦糖脆脆，脆米不算太多，入口較為軟滑，帶微鹹，幸好鹹度不高。最後就要試試大大片的朱古力片了～朱古力味香濃，甜度不高，慢慢的溶於口腔，滑而不膩，感覺甚佳～美心西餅 (荃灣)楊屋道1號荃新天地地下17號舖～～～～～～～～～～～～～～～味道：6.5/10環境：7/10服務：7/10衛生 : 7/10抵食 : 6/10
其實這個已是生日的第3個蛋糕了～同樣是美心的～而且經常在電視看到宣傳廣告，就是「黑魔王蛋糕」了～
黑魔王蛋糕 ［評分：6.5］
身為朱古力迷的我看到整個蛋糕也是朱古力，當然滿心歡喜吧～蛋糕以朱古力片包圍著，感覺有如圍欄似的，而蛋糕面則灑上了少量朱古力碎，忌廉面上還放了一粒車厘子作點綴～
不過切開時，圍邊的朱古力卻有點東歪西倒，還是先取到碟上再切比較好。切開後看到層次成明，一層蛋糕一層忌廉的，中間還有一層比較特別的車厘子醬，而底下就用了海鹽焦糖脆脆作為餅底。由上移下吃起，忌廉面相當滑膩，而朱古力海綿蛋糕，質感鬆軟，入口帶淡淡朱古力香，但吃到車厘子醬的部分是，雖味帶酸甜可減輕膩感，但部分蛋糕被弄得濕濕的，不太喜歡這個感覺。然而餅底的海鹽焦糖脆脆，脆米不算太多，入口較為軟滑，帶微鹹，幸好鹹度不高。最後就要試試大大片的朱古力片了～朱古力味香濃，甜度不高，慢慢的溶於口腔，滑而不膩，感覺甚佳～美心西餅 (荃灣)
楊屋道1號荃新天地地下17號舖
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味道：6.5/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生 : 7/10
抵食 : 6/10
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