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2014-08-31 5394 瀏覽
得知美心最近新出懷舊菜色~ 所以一早和好友們約好去八月居嘗試。雖然一行8人,可以嘗試不少新的菜色,但可能價錢較便宜的關係吧,大家都只是剛好飽,食物嘛,沒有想像中那麼好,都只是一般!懷舊鴨腳包 $58 以外貌來看,這個鴨腳包算是全晚最可觀的! 鴨腳包共有3隻,分成一半。 煙肉包著鴨腳,餐牌上說有叉燒、豬肝、豬肚和榨菜。鴨腳包前半較足料,後半材料則較少,而煙肉亦太鬆散。味道算是不錯,但不覺得能食到這麼多種材料。五香紙包骨 $88一個紙袋包著一塊豬肉,由於是紙袋包著,所以肉汁較能鎖在肉中,不錯。肉都很軟腍,雖然第一眼看見覺得賣相不好,但味道滿分。雞蛋焗魚腸 $78 屬於經典菜式之一的雞蛋焗魚腸,配飯一流。如果多點魚腸更好呢~ 蛋不算很滑,有魚腸及少許蔥,增加了口感,好吃~ 豬潤啫啫骨$88 以一個小鍋上的啫啫骨,很夠鑊氣!! 不要看少這鍋,其實份量很多呢~ 入味的骨,骨和肉的比例算是一比一,很彈牙,豬潤也很腍亦少筋,但並不算很彈牙。乾煎大蝦碌 $148共有3隻大蝦,切成一半,有幸分到尾部。蕃茄汁大蝦碌,夠入味,味道不錯!三絲銀針粉 $78雖然銀針粉很滑,真的不容易夾呢~ 味道尚算不俗,有
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得知美心最近新出懷舊菜色~ 所以一早和好友們約好去八月居嘗試。雖然一行8人,可以嘗試不少新的菜色,但可能價錢較便宜的關係吧,大家都只是剛好飽,食物嘛,沒有想像中那麼好,都只是一般!
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懷舊鴨腳包 $58

以外貌來看,這個鴨腳包算是全晚最可觀的! 鴨腳包共有3隻,分成一半。 煙肉包著鴨腳,餐牌上說有叉燒、豬肝、豬肚和榨菜。
鴨腳包前半較足料,後半材料則較少,而煙肉亦太鬆散。味道算是不錯,但不覺得能食到這麼多種材料。
懷舊鴨腳包
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五香紙包骨 $88

一個紙袋包著一塊豬肉,由於是紙袋包著,所以肉汁較能鎖在肉中,不錯。肉都很軟腍,雖然第一眼看見覺得賣相不好,但味道滿分。
五香紙包骨
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五香紙包骨
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雞蛋焗魚腸 $78

屬於經典菜式之一的雞蛋焗魚腸,配飯一流。如果多點魚腸更好呢~ 蛋不算很滑,有魚腸及少許蔥,增加了口感,好吃~
雞蛋焗魚腸
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豬潤啫啫骨$88

以一個小鍋上的啫啫骨,很夠鑊氣!! 不要看少這鍋,其實份量很多呢~ 入味的骨,骨和肉的比例算是一比一,很彈牙,豬潤也很腍亦少筋,但並不算很彈牙。
豬潤啫啫骨
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乾煎大蝦碌 $148

共有3隻大蝦,切成一半,有幸分到尾部。蕃茄汁大蝦碌,夠入味,味道不錯!
乾煎大蝦碌
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三絲銀針粉 $78

雖然銀針粉很滑,真的不容易夾呢~ 味道尚算不俗,有冬菇和韭黃,這個價錢還有足料的的銀針粉,讚!
三絲銀針粉
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鼓汁豬拖地 $68

住在圍村的我,都不知道原來五花腩叫豬拖地。豬拖地不算特別的肥,如肥的部分能軟一點更好,雖然這個彈牙的豬拖地都算不錯,但非常的薄切,感覺一般
鼓汁豬拖地
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生炒骨 $78

生炒骨夠入味,炒得不錯,菠蘿也入味非常!
生炒骨
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茶居蔗汁糕 $22

蔗汁味不夠濃,覺得糯米粉放太多了~
茶居蔗汁糕
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
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