今日同老婆放假嚟灣仔搵地方食飯，最後揀咗呢間喺利東街隔離商廈樓上嘅高質西餐廳——**The Oyster House**。
---
## 🍷 氛圍同環境
一入門已經覺得氣氛一流，**昏暗黃燈光**配上木紋地板，裝修走英倫工業風，感覺高級又舒服。
座位之間有足夠距離，唔會迫迫眉眉，好啱情侶約會或者小酌兩杯。
店內播放住輕音樂，整體感覺真係Relax到不得了，有少少置身歐洲小酒館嘅味道。
---
## 🦪 生蠔拼盤（六款）
呢度最出名就梗係生蠔啦，今日試咗**六款唔同產地**嘅蠔，包括：
- **Pacific（美國）**
- **Akkeshi厚岸（日本）**
- **Namibia（非洲）**
- **Spanish Rock XL（西班牙）**
- **Gillardeau No.1（法國）**
- **Ostra Regal No.1（愛爾蘭）**
每隻蠔都開得靚仔，冰鎮得啱啱好，一啖落去超鮮甜。
- **Pacific**：味道清爽，入口感覺最乾淨，後味有淡淡海水香，好適合做第一隻。
- **厚岸Akkeshi**：日本蠔一向穩陣，蠔身厚肉滑淨，鹹香帶甜，味道層次豐富。
- **Namibia**：個味更濃，有少少金屬味、但唔腥，食完好有記憶點。
- **Spanish Rock XL**：尺寸最大隻，蠔味濃郁而且滑中帶厚，食落好滿足。
- **Gillardeau No.1**：法國頂級牌子，果然唔失禮，蠔身結實、味道平衡感最好。
- **Ostra Regal**：偏向奶油香，入口柔滑順喉，一啖咬落即刻爆汁，呢隻我老婆話係佢最鍾意嗰款。
整體嚟講，**每隻都新鮮無比**，冇半點腥味。
我個人最推介：**Pacific + 南非Namibia**，一淡一濃，味道相得益彰。💯
---
## 🦑 原隻魷魚意大利飯（Stuffed Whole Japanese Squid Risotto）
呢個真係有驚喜！
上枱嗰刻成隻魷魚放喺碟中央，視覺效果一流，好有儀式感。
切開入面就係**充滿醬汁香氣嘅意大利飯**，啲飯吸晒魷魚味同埋濃濃海鮮汁，粒粒分明又滑。
魷魚肉質超嫩，煎得啱啱好，唔韌唔鞋。
整體味道有水準，只係份量略細啲，如果男士一個人食可能唔夠喉。
---
## 🥣 蠔湯（Oyster Bisque）
呢碗湯加$48優惠價真心抵！
濃湯好滑順，蠔味香濃得嚟唔會腥，入口暖笠笠，完全係秋冬必飲款。
附送嘅軟包麵包仲有香草香，攞嚟撈湯真係完美。
我同老婆都一致認為：**性價比最高就係佢！**
---
## 💬 總結：
《The Oyster House》整體體驗可以話相當滿意。
✨ **食物方面**：生蠔新鮮極，魷魚飯有創意，蠔湯暖心加分；
🍷 **環境方面**：氣氛浪漫、有格調但唔造作；
👨🏻🍳 **服務方面**：店員專業又親切，會細心介紹每種蠔嘅味道；
💰 **價錢方面**：兩個人埋單$770（連加一），以灣仔樓上餐廳嚟講，質素對得住價錢。
---
### 🌟 推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（滿分）
**最啱：** 情侶晚餐／慶祝日子／生蠔愛好者
**必試項目：** 生蠔拼盤、原隻魷魚意大利飯、蠔湯
📍 **地址**：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
⏰ **營業時間**：每日 12:00–15:00、18:00–23:00
📞 **建議：** 想坐靚位記得提早訂枱。
> 一句講晒——如果你鍾意生蠔、又想有少少氣氛，《The Oyster House》一定唔會令你失望。💋
2
1
