更多
2020-03-27
1050 瀏覽
前陣子灣仔新景園咖喱，因各種事項登上報紙惹來爭議，本人尊重餐廳的各項措施，同時亦想起原來從未來過此餐廳進食，便趁週六經過灣仔嚐嚐。一看招牌門面，便知道此餐廳有相當的歷史。在門外等候時，已發現他有招牌著名咖喱豬扒飯和乾炒牛河，二人便立即下單。新景園的咖喱豬扒飯果然名不虛傳，他是港式咖喱，並不會太辣而且味道豐富有層次感，豬扒分開碎上，所以不會因醬汁而令其浸軟，能保持爽脆炸皮。乾炒牛河亦非常有火候，看到基本上每條河粉亦充滿啡色醬油的均勻染色，芽菜亦能保持香脆可口，牛肉分量亦相當豐富。唯一美中不足是食油過多，吃完後滿嘴是油。理解餐廳規模較小，租金成本可能較高，所以理解設有每位堂食$68 ，如對吃量較細的朋友來說可能有點貴。
一看招牌門面，便知道此餐廳有相當的歷史。
在門外等候時，已發現他有招牌著名咖喱豬扒飯和乾炒牛河，二人便立即下單。
新景園的咖喱豬扒飯果然名不虛傳，他是港式咖喱，並不會太辣而且味道豐富有層次感，豬扒分開碎上，所以不會因醬汁而令其浸軟，能保持爽脆炸皮。
乾炒牛河亦非常有火候，看到基本上每條河粉亦充滿啡色醬油的均勻染色，芽菜亦能保持香脆可口，牛肉分量亦相當豐富。唯一美中不足是食油過多，吃完後滿嘴是油。
理解餐廳規模較小，租金成本可能較高，所以理解設有每位堂食$68 ，如對吃量較細的朋友來說可能有點貴。
張貼
