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2016-12-20
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約了個朋友在觀塘傾下野,順便食個dinner,朋友好熟路,APM的某個出口過條馬路就到,好方便。星期四都滿座,還是舊工廈的樓上鋪,桌位之間唔算好闊落,但都幾舒服,全是聖誕裝飾佈置,好有節日氣氛。要了個Set Dinner:鹿兒島有骨黑豚豬鞍 248元前菜要了巴馬火腿豬手凍批:豬手凍批好香口又淋身,入口差不多就融化,一點肥膩感都沒有,有的是清香之感,配上新鮮的沙律菜,少少的芝士,口感豐富。蟹肉粟米茸湯:麵包條非常鬆脆,沾上香甜的粟米茸湯香中帶甜,湯中的蟹肉雖少,但味道依然,一點都沒有給濃濃的粟米香甜味所掩蓋,好味道。鹿兒島有骨黑豚豬鞍:外形也就普通,入口卻豬香味濃郁,帶有少少清香的感覺,剛好熟透的肉質嫰口多汁,青蘋果茸的配搭相當融合,微微的酸甜中更透出肉的香甜。加48元轉了個朱古力黑碳球:香味濃郁,滑口,應該相當多的可哥粉吧,中間的雪糕都食唔到是什麼味的了,喜歡朱古力的一定要試下。
APM的某個出口過條馬路就到,好方便。 星期四都滿座,還是舊工廈的樓上鋪,
桌位之間唔算好闊落,但都幾舒服,
全是聖誕裝飾佈置,好有節日氣氛。
要了個Set Dinner:鹿兒島有骨黑豚豬鞍 248元 前菜要了巴馬火腿豬手凍批:
豬手凍批好香口又淋身,入口差不多就融化,
一點肥膩感都沒有,有的是清香之感,
配上新鮮的沙律菜,少少的芝士,口感豐富。 蟹肉粟米茸湯:
麵包條非常鬆脆,沾上香甜的粟米茸湯香中帶甜,
湯中的蟹肉雖少,但味道依然,一點都沒有給濃濃的粟米香甜味所掩蓋,好味道。 鹿兒島有骨黑豚豬鞍:
外形也就普通,入口卻豬香味濃郁,帶有少少清香的感覺,
剛好熟透的肉質嫰口多汁,
青蘋果茸的配搭相當融合,微微的酸甜中更透出肉的香甜。 加48元轉了個朱古力黑碳球:
香味濃郁,滑口,應該相當多的可哥粉吧,
中間的雪糕都食唔到是什麼味的了,喜歡朱古力的一定要試下。
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