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2016-11-15
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身為川妹子，甜魔媽媽卻非一位辣媽，由大肚至餵奶這些年來，吃辣的次數寥寥可數，因此吃辣的能耐也越來越差... 上週卻一連吃了兩天辣，勇氣可嘉；而兩頓都無獨有偶點了水煮魚，一好一壞，特別撰文以作紀念！ 本來主角應是 鄧記，不過按順序先寫前一晚的稻成小館。對圓方的稻成亞丁印象不錯，屯門店開張了一陣子，一直有興趣到訪，等到前週日懶得煮飯，就趁天氣清涼來場辣局前哨戰了！ 新店設計與圓方店有幾分相似，不過裝修會簡單些，而食物也更便宜，故吸引了不少食客排隊來吃，本來就累的妹妹還等到睡著了！終於有位，一來就點了叫好叫座的 稻成小籠包 ($38)，小籠包身量不小的，皮薄多摺、湯汁又鮮甜，定價又合理，絕對是必吃招牌貨！ 經理向我們推介特別新出的 黑松露小籠包 ($36)，也點了一份來嚐嚐；它是一隻XXL的小籠包，論皮薄質感是不及稻成小籠包，但除面層黑松露醬，肉餡內也有不少松露，香馥惹味之至，加上又是豐盈的湯汁，也值得一試！ 也點了半隻 京城片皮鴨 ($188)，片皮鴨肥瘦適中、皮脆肉香，無論是淨食，還是點上鴨醬拌上青瓜乾蔥，都很可口；最妙是拌上鬆軟的荷葉包，兩兄妹也很愛吃。相比水煮魚有點少貴，但大家大小
本來主角應是 鄧記，不過按順序先寫前一晚的稻成小館。對圓方的稻成亞丁印象不錯，屯門店開張了一陣子，一直有興趣到訪，等到前週日懶得煮飯，就趁天氣清涼來場辣局前哨戰了！
新店設計與圓方店有幾分相似，不過裝修會簡單些，而食物也更便宜，故吸引了不少食客排隊來吃，本來就累的妹妹還等到睡著了！終於有位，一來就點了叫好叫座的 稻成小籠包 ($38)，小籠包身量不小的，皮薄多摺、湯汁又鮮甜，定價又合理，絕對是必吃招牌貨！
稻成小籠包
$38
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也點了半隻 京城片皮鴨 ($188)，片皮鴨肥瘦適中、皮脆肉香，無論是淨食，還是點上鴨醬拌上青瓜乾蔥，都很可口；最妙是拌上鬆軟的荷葉包，兩兄妹也很愛吃。相比水煮魚有點少貴，但大家大小都吃得開心，也值回票價！
京城片皮鴨
$188
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以上都不是辣食，來到 四川擔擔麵 ($52)，也是微辣程度，亦非正宗川式風味，但那滿有麻醬香氣、香濃滑溜的麵條，的確好吃吸引，但最好趁熱吃，否則會漿住啊！
而最大的目標、亦是最回味項目，是 水煮龍脷魚片 ($118)，才百餘元的水煮魚份量慷慨，魚片很嫩很滑，中間有不少清爽的芽菜，以及好吃彈牙的薯粉，讓人吃的非常滿足！喜歡吃辣的，不要錯過啊！
水煮龍脷魚片
$118
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最後再來一碗 酒釀桂花丸子 ($32)，份量不小正好合二人分享，徹底滿足了！
很不錯的一間店子，以後也要帶老人家（到時要再減辣）一起前來開餐～
題外話/補充資料：
飯後笑料：我們先陪小兄妹在玩具反斗城逛，囝囝想扭買玩具，於是爸爸推搪說：吃完飯我只剩$20了... 結果囝囝無趣離開～去到 Kiss The Tiramisu 店前，媽媽打算買軟雪糕，卻被田制止囝囝媽媽，「D雪糕$40幾杯，我地唔夠錢架！」小孩太聰明了！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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