影片
更多
2017-11-19
40 瀏覽
今日去左搬舖後的表哥黑羊米綫食午餐，睇下佢水準有冇下降先。。。。佢地餐牌多左好多選擇，今次揀左兩個湯底，一個係酸辣，另一個係清湯。關於湯底：個酸辣湯底呢。。。本來羊肉湯底係非常清甜，由於酸菜味道介乎於酸菜同雪菜的味道，不至於太搶，所以就算揀左酸辣湯底仍然會飲到湯的鮮味。羊肉當然唔駛講，仍然保持水準。羊味非常足，煮的時間剛剛好，食完唔會有痴牙的感覺，最重要係唔羶。每張枱上面都有一樽辣油，可以先試湯底再落辣油，落左辣油之後好似飲左另一個湯底咁～湯底會再鮮左。值得一試！另外仲叫左兩個小食，卤海帶同埋迷你青瓜海帶夠凍，不過卤味就比較清，如果鐘意食海帶都不失為一個選擇。迷你青瓜,不算迷你，賣相一般，本來預計喺米線舖入面食通常都會係好爽口，咬落每啖都係＂索索＂聲，但係呢個同預期都幾大出入，入口亦都偏稔。完全無爽口的感覺。
佢地餐牌多左好多選擇，今次揀左兩個湯底，一個係酸辣，另一個係清湯。
關於湯底：
個酸辣湯底呢。。。
本來羊肉湯底係非常清甜，由於酸菜味道介乎於酸菜同雪菜的味道，不至於太搶，所以就算揀左酸辣湯底仍然會飲到湯的鮮味。
羊肉當然唔駛講，仍然保持水準。羊味非常足，煮的時間剛剛好，食完唔會有痴牙的感覺，最重要係唔羶。
每張枱上面都有一樽辣油，可以先試湯底再落辣油，落左辣油之後好似飲左另一個湯底咁～湯底會再鮮左。值得一試！
另外仲叫左兩個小食，卤海帶同埋迷你青瓜
海帶夠凍，不過卤味就比較清，如果鐘意食海帶都不失為一個選擇。
迷你青瓜,不算迷你，賣相一般，本來預計喺米線舖入面食通常都會係好爽口，咬落每啖都係＂索索＂聲，但係呢個同預期都幾大出入，入口亦都偏稔。完全無爽口的感覺。
張貼