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2019-01-08
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今日同媽媽食飯見佢呢排做嘢咁辛苦於是就帶咗佢去佐敦嘅呢間日本餐廳到食活烤鰻魚飯喺香港做呢味日本料理嘅餐廳唔多做得出色嘅更加少之又少呢間就係其中一間閒日夜晚時間去到人唔太多但係都安排到我哋坐壽司吧枱可以睇到師傅整嘢食真係賞心樂事帆立貝刺身 超級鮮甜 一客都幾大份 而且粒粒都飽滿厚肉 係大海鮮甜嘅味道 唔使點wasabi 就可以食到帆立貝刺身嘅甜味甜蝦刺身 雖然唔係啲咩特別嘅食材 但係新鮮度都好重要 肉質甜美 而且有大量嘅蝦膏 一啲都唔腥 係近幾個月嚟食過最正嘅甜蝦刺身真鯛刺身 口感同普通魚肉刺身差唔多 口味較淡但係有魚肉嘅清香味 都唔錯燒活海鰻魚飯三食 去到最期待嘅重頭戲鰻魚飯 先講鰻魚 燒到外脆內juicy 中間包住滿滿嘅鰻魚汁 同我之前喺名古屋食嘅一模一樣 而且肉質彈牙 鮮味十足 係新鮮嘅活海鰻魚先做到 分量唔少夠厚肉 非常有咬口
閒日夜晚時間去到人唔太多但係都安排到我哋坐壽司吧枱可以睇到師傅整嘢食真係賞心樂事
帆立貝刺身 超級鮮甜 一客都幾大份 而且粒粒都飽滿厚肉 係大海鮮甜嘅味道 唔使點wasabi 就可以食到帆立貝刺身嘅甜味
甜蝦刺身 雖然唔係啲咩特別嘅食材 但係新鮮度都好重要 肉質甜美 而且有大量嘅蝦膏 一啲都唔腥 係近幾個月嚟食過最正嘅甜蝦刺身
真鯛刺身 口感同普通魚肉刺身差唔多 口味較淡但係有魚肉嘅清香味 都唔錯
燒活海鰻魚飯三食 去到最期待嘅重頭戲鰻魚飯 先講鰻魚 燒到外脆內juicy 中間包住滿滿嘅鰻魚汁 同我之前喺名古屋食嘅一模一樣 而且肉質彈牙 鮮味十足 係新鮮嘅活海鰻魚先做到 分量唔少夠厚肉 非常有咬口
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