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2018-10-06
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話說上星期去朋友深井屋企,之後3個人去了裕記食燒鵝。大致上味道保持到水準,不過肉質、鵝皮略嫌有d退步。點了一份燒鵝下莊,皮燒得甘香,不過鞋咗少少,同埋過咗龍,有些少燶燶的苦味,但肉質都係嫩滑的,味道也抱持到。「尖椒炒鵝心鵝腸」值得一提係小炒好有鑊氣,味道亦好好,好啱開返支啤酒送飯一流!感覺燒鵝隔幾年又貴咗不少,不過希望質素會保持到啦,始終呢間係老字號的燒鵝店,希望老闆、廚房keep到以往的水平,不旺大家山長水遠來品嚐。
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